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学咖啡的第一件事——中英文对照 Americano、Mocha、Flat White，喝咖啡喝多了，多少也能猜出来这都是个啥，然鹅，辣天，自诩喝过辣么多咖啡的我被一个小盆友问住了！！！他问我SOE是个啥，，，，我？？？？ 然后我只能一阵恶补，希望某天还能找回我失去已久的面子。 下面介绍一些咖啡常用英文，拿去学，不用谢 ?咖啡馆系列 ?? 意式浓缩：Espresso 美式：Americano 卡布奇诺：Cappuccino 摩卡：Mocha 馥芮白：Flat White 拿铁咖啡：Caffe?Latte 新晋热门： 手冲咖啡：Pour over 冰滴咖啡：Dutch Coffee 冰镇咖啡：Ice Coffee 耶加雪菲：Yirgacheffe 曼特宁：Mandheling ?认识咖啡 ?? 咖啡树：Coffee Tree 咖啡樱桃（果实）：Coffee Cherry 银皮：Silverskin 咖啡三大种： 阿拉比卡：Arabica 罗布斯塔：Robusta 利比瑞卡：?Liberica 常见咖啡品类： 波旁：Bourbon 卡杜拉：Caturra 帝比卡：Typica 瑰夏：Geisha 常见咖啡处理法： 日晒：Natural 水洗：Washed 蜜处理：Honey 精品咖啡系列 ?? 卓越杯（COE）： Cup of Excellence 大精品咖啡组织： 美国精品咖啡协会（SCAA）： Specialty Coffee Association of America 欧洲精品咖啡协会（SCAE）： Specialty Coffee Association of Europe 单品咖啡系列??? 单品咖啡：Single Origin Coffee? 用单一产区制作的意式浓缩（SOE）：Single Origin?Espresso? 常见的产地名： 巴西：Brazil 哥伦比亚：Colombia 哥斯达黎加：Costa Rica 埃塞俄比亚：Ethiopia 危地马拉：Guatemala 印度尼西亚：Indonesia 肯尼亚：Kenya 巴拿马：Panama 坦桑尼亚：Tanzania 云南：Yunnan 也门：Yemen 咖啡器具系列 ?? 美式滤泡壶：Chemex 虹吸壶：Syphon 爱乐压：Aeropress 法压壶：French Press 磨豆机：Coffee?Grinder 摩卡壶：Moka Pot 咖啡品鉴系列 ?? 杯测：Cupping 风味：Flavour 芳香：Aroma 酸度：Acidity 醇厚度：Body 甜度：Sweet 余味：After Taste 平衡：Balance 咖啡烘焙系列 ?? 极浅烘焙：Light 肉桂色烘焙：Cinnamon 中度烘焙：Medium 中高度烘焙：High 都市烘焙：City 深都市烘焙：Full City 法式烘焙：French 意式烘焙：Italian 咖啡比赛系列 ?? 世界咖啡师大赛：WBC World Barista Championship 世界咖啡拉花大赛：WLAC World Latte Art Championship 世界咖啡烘焙师大赛：WRC World Roasters Championship 世界咖啡冲煮大赛：WBCC World Brewers Cup Championship 世界咖啡调酒大赛：WCIGSC World Coffee In Good Spirits Championship 世界咖啡杯测大赛：WCTC World Cup Tasters Championship 世界爱乐压大赛：WAC World Aeropress Championship