酒店新员工入职培训体系.docVIP

课题： 《企业理念》 《企业宗旨》 《企业核心价值观》 《企业观念》《品牌概念》 《价值取向》 《 课题： 《企业理念》 《企业宗旨》 《企业核心价值观》 《企业观念》 《品牌概念》 《价值取向》 《服务意识》 《十大准则》 《员工手册》的学习 课时： 1天 效果：①使新入岗的员工加深对企业的认同感和自豪感。 ②以企业理念各项行为标准来对照约束自己，以企业理念武装自己的头脑。 酒店培训体系 酒 店 培 训 体 系 （1）企业理念学习 （1）企业理念学习 2、新入岗员工岗位培训（上岗1至6个月） 2、新入岗员工岗位培训 （上岗1至6个月） 课题： 《前厅部各岗位基本概述》《酒店简介》包括——酒店全称、酒店英文名、酒店中文地址、邮编、传真、电话、开业时间、法人代表、注册资本、总投资、占地面积、股东、上级主管部门等、酒店的基本机构、房间数量、会议室、房价及设施设备情况等。 课题： 《前厅部各岗位基本概述》《酒店简介》包括——酒店全称、 酒店英文名、酒店中文地址、邮编、传真、电话、 开业时间、法人代表、注册资本、总投资、占地面积、股东、上级主管部门等、 酒店的基本机构、房间数量、会议室、房价及设施设备情况等。 课时： 1天 效果: ①使新入职人员对酒店、对本部门、对本岗位有初步的了解与熟悉。 ②重点强调对工作中各种知识应用。 （2） （2）部门应知应会知识 课题：各岗位人员必须掌握的岗位基本职责讲解、包括岗位的性质、岗位人员的要求，每一项岗位职责的构成及符合标准 课题：各岗位人员必须掌握的岗位基本职责讲解、包括岗位的性质、岗位人员的要求，每一项岗位职责的构成及符合标准，对照与相关部门该如何进行业务沟通联系等 课时：3天 效果：通过对岗位职责的学习，让新员工清晰自己的工作性质、要求、责任、义务和各项执行完成标准，明确每天工作的重点。 酒店培训体系 酒 店 培 训 体 系 （3）岗位职责与基本要求 （3）岗位职责与基本要求 2、新入岗员工岗位培训（上岗1至6个月） 2、新入岗员工岗位培训 （上岗1至6个月） 课题： 《什么是礼仪》 《礼仪礼貌的主要内容》 《礼仪礼貌的基本通则》 课题： 《什么是礼仪》 《礼仪礼貌的主要内容》 《礼仪礼貌的基本通则》 《什么是酒店服务礼仪》 《员工形象礼仪的总体要求》 《服饰礼仪》 《行为举止总体要求》 《常用礼节》 《语言礼貌》 课时：2天 效果：提高员工对礼仪礼貌的意识，懂得酒店礼仪服务的重要性和作用 （4）服务礼仪与标准 （4）服务礼仪与标准