采购与供应管理二-201110.ppt

* 采购质量管理的基本原则（５Ｒ） 适当的质量(right quality) 适当的供应商(right supplier) 适当的时间(right time) 适当的数量(right quantity) 适当的地点(right place) 第七章 采购质量管理 * 第二节 采购质量管理的基本技术 第七章 采购质量管理 调查表法：缺陷位置调查表、不合格产品调查表和矩阵调查表 因果图（鱼骨图） 抽样检验 直方图 质量功能展开 * 第八章 采购绩效评估 * 采购绩效评估的作用 确保采购目标的实现 提供改进绩效的依据 提高个人和部门的积极性 促进部门关系 第八章 采购绩效评估 * 采购绩效评估的原则 选择适当的评估指标 评估工作长期持续进行 评估要有全局意识 第八章 采购绩效评估 * 第二节 采购绩效评估指标 价格成本绩效指标 质量绩效指标 时间绩效指标 效率绩效指标 物流绩效指标 供应商绩效指标 战略绩效指标 第八章 采购绩效评估 * 采购绩效评估的步骤 确定绩效类型 具体评估指标设定 建立绩效评估标准 选定评估人员 确定评估时间和评估频率 实施评估并将结果反馈 第八章 采购绩效评估 * 基于标杆管理的采购绩效评估 标杆管理并不是专门针对采购与供应的，而是企业管理者的常用工具。通过和该企业最大的竞争者或行业领导者进行比较，对产品、服务、流程、行动和方法进行持续评价的方法。 标杆管理实施的条件 结构条件 文化背景 技能条件 标杆管理主体可分为：战略标杆、运营标杆、支持性活动标杆 标杆管理对象可分为：内部标杆、竞争者标杆、广泛标杆、流程标杆 第八章 采购绩效评估 * 改进采购绩效的途径 营造绩效改进的工作氛围—和谐、学习、提高 强化内部管理提升采购绩效—以人为本、技术和硬件协助 新技术的应用—internet/intranet、MRP、EDI 供应商合作提升绩效—长期战略合作 开发新供应商降低总成本—海外采购转到本土采购 第八章 采购绩效评估 * 第三节 采购与供应战略的制定 80% 20% 总价值 品项总数 A类 ABC分析法 A类物品：占采购总成本的70%-80%，物品数量所占百分比约为15%-20%。 B类物品：占采购总成本的15%-20%，物品数量所占百分比约为30%-40%。 C类物品：占采购总成本的5%-10%，物品数量占60%-70% 第二章 采购与供应战略 * ABC分析方法的基本原则 控制程度 采购记录 优先级 订货过程 第二章 采购与供应战略 * 瓶颈（关键）物资 战略物资 一般物资 （策略物资） 重要物资 （杠杆物资） 供应市场的 复杂程度（风险） 支出（物资的重要性 或利润潜力） 高 高 低 基于采购策略与管理的分类法则： 供应细分分析法 第二章 采购与供应战略 * SWOT分析方法 优势 Strengths （业务的强势是什么?) 劣势 Weaknesses (业务的弱势是什么？） 机遇 Opportunities （业务能开发什么？） 威胁 Threats （业务的挑战是什么？） 它是一种结构化的方法，找到某个具体产品或服务的关键优势、劣势、机遇和威胁。通过该分析可以清晰反映出组织结构内内的现状，可以继续深入对SWOT进行评价，目的是继续扩大优势，利用机遇来改善劣势和迎接挑战。 第二章 采购与供应战略 * 第三章 采购与供应管理流程 * 采购业务流程 需求确定 制定计划 定价 供应源搜 寻与分析 定单 跟踪 催货 验收 货物 支付 货款 记录 存档 （1） （2） （3） （5） （6） （7） （8） 采购业务流程 是指在企业中高效的完成采购活动的基本工作框架。 第三章 采购与供应管理流程 发出 定单 （4） * 第三章 采购与供应管理流程 采购手册的概念 就是企业内部为执行采购作业所制定的规定或规则 采购手册的本质内容 采购政策 步骤 指令 规定 * 采购手册的内容应包括： 组织机构：组织结构图用于描述采购职能在组织中的层次位置，也显示了各分部的结构以及采购部与其他部门的结构关系；采购部门的职责和员工个人职责和权限 政策：采购手册的政策部分包括采购的目标、责任和职能权力；有关价格、质量等总原则；采购条款和条件；与供应商的关系，尤其关于礼物、款待和娱乐等；供应商的选择方法；雇员直接采购的方式；向管理层汇报的制度。 步骤：用文字与图表说明采购的步骤；关于拒收和退货的步骤；关于废料、废弃物或过剩产品的处理步骤；采购和辅助业务相关的所有文件单证的图解说明并需附有用途和周详的说明；有关采购记录的查考核保存维护 第三章 采购与供应管理流程 * 第三节 采购业务流程的改善 第三章 采购与供应管理流程 采购业务流程改善的方法： 电子采购：电子采购是在因特网上以B2B模式进行的