意味特分享咖啡的种类.pptVIP

咖啡的种类;蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均 十分调和又有极佳风味及香气， 适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。;曼特宁咖啡：气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。;巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘焙来调配，中度烘焙香味柔和，味道适中，深度烘焙则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。;曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。;摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘焙有柔和的酸味，深度烘焙则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。;具有独特的酸味及醇味，中度烘焙味道清爽，深度烘焙成熟浓厚，两者之间有股隐隐约约独特风味。;萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜、香等味道特征。最佳的烘焙度是中度、深度。;具强烈的酸味及独特的香气，中度烘焙的豆子带有强烈的酸味，深度烘焙风味更上一层楼。;日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味。;爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢。;爪哇咖啡：烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。 ;美式淡咖啡：热咖啡加水，清淡爽口的MC咖啡就是这样的风格。;意味特意式休闲餐厅（转载）