南宁九曲湾朗姆酒酒庄项目定位和选址探讨.docVIP

PAGE PAGE 1 南宁九曲湾朗姆酒酒庄项目定位和选址探讨 　　【摘要】建设项目在城市区域的定位和选址与城市规划布局以及建设发展有着密切的关系，也决定该项目能否立足于该片区，为以后项目的发展壮大提供良好的基础作用。南宁朗姆酒酒庄项目在南宁市乃至广西省的定位和规划选址是广西蔗糖产业转型与升级实践的探索，本文作者结合该项目产业定位和选址的研究分析和经验进行个人的总结和分析归纳，对其他类似的项目规划定位以及选址提供一定的参考价值。 　　【关键词】项目定位；选址分析；实施对策 　　引言 　　朗姆酒，也称兰姆酒，原产地在古巴，是一种烈性酒精饮料，由甘蔗蜜糖或甘蔗汁经过发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、过滤以及勾兑而成，口感甜润，芬芳馥郁。与白兰地、威士忌、伏特加一起被公认为世界四大蒸馏酒。英国大诗人威廉.詹姆斯曾说过“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝，它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水”。 　　广西农垦糖业拥有600万吨甘蔗和60万吨糖的生产能力，“十一五”以来，广西食糖产量占到全国总量的2/3，产糖量排在全国第三位。广西农垦糖业在全国乃至世界都是榜上有名的优势产业，成为仅次于巴西的世界第二大产糖区。因此，得益于广西糖业的得天独厚的资源优势，发展朗姆酒项目对促进广西蔗糖产业转型和升级具有重要意义。 　　1、项目背景 　　1.1广西蔗糖产业转型升级与探索 　　我国作为第三大产糖国，通过以甘蔗蜜糖或甘蔗汁为原料生产朗姆酒来延长糖业生产链在我国仍然是个空白。广西自治区在“十二五”规划中将糖业作为千亿产业培育的机遇，积极探索延长糖业生产链，通过发展循环经济来获取效益，而推进朗姆酒项目的开发与落地，对于广西制糖业提高蔗糖综合利用率、推进糖业循环经济、延长糖业产业链、提高附加值、推动糖业转型升级以及对糖业可持续发展具有重大的战略意义。 　　根据朗姆酒产业中长期发展规划和具体实施方案，未来几年将着力建设朗姆酒产业基地、生产基地、昌菱朗姆酒陈酿基地、橡木桶生产基地、朗姆小镇以及南宁九曲湾朗姆酒酒庄等项目。位于广西上思县的朗姆酒产业基地有五大工程，即朗姆酒精品观光生产线、勾兑过滤生产线、灌装生产线、产品检验检测中心和陈酿仓库。该基地于今年6月份开工，项目的落地和实施对朗姆酒产业进行积极的探索，标志着广西把朗姆酒产业打造成为重要的战略性新兴产业迈出了坚实的一步。 　　1.2广西食品产业的窗口 　　南宁九曲湾朗姆酒酒庄将营造广西高端朗姆酒品牌形象，推广广西朗姆酒文化，并以此为契机，利用该平台作为广西食品产业良好、正面形象的一个窗口。以产品品质、市场定位、积极形象等，努力打造朗姆酒成为国内外一流的白酒品牌，通过以点带面，逐步带动广西食品行业健康快速发展。 　　2、项目定位和要求 　　2.1项目定位 　　通过对广西制糖业发展战略、上层次规划的分析以及对国内外相关案例进行专题研究，提出了朗姆酒项目总体发展定位。即以生态自然的山水景观和高尚典雅的人文景观为载体，以推广位核心，形成集朗姆酒文化展示、产品体验、商务活动及休闲旅游等多功能于一体的高品质、现代化、专业化和生态化的中国朗姆酒展示基地。 　　2.2项目要求 　　2.2.1文化展示 　　通过博物馆展示、展厅展览、多媒体演示、文化长廊展示、美酒广场活动以及酒庄文化体验会等多种形式，向大众普及朗姆酒知识，推广朗姆酒文化，让更多的人了解朗姆酒风靡世界的独特之处。更重要的是让人们认识到朗姆酒产业对调整广西农业产业结构，提升蔗糖产业的附加值，延伸蔗糖产业链的重要作用。 　　2.2.2产品体验 　　通过举办美酒鉴赏会、美食美酒宴会、互动式美酒问答以及产品形象推广等多种体验形式，让更多的人亲身品尝朗姆酒，在产品体验中领略朗姆酒浪漫而独特的韵味。 　　2.2.3旅游休闲 　　与文化展示和产品体验相配套的旅游休闲类服务，如酒庄观光、休闲公园、游乐活动、亲子派对等，让客户全方位的享受朗姆酒文化体验之旅。 　　2.2.4商务活动 　　通过在酒庄举办大型国际国内会议、VIP奖励旅游、企业主题晚会等高端商务活动和会议，提升酒庄知名度，从而为朗姆酒的形象推广拓展更广阔的平台。 　　3、项目选址分析 　　南宁作为广西首府，面向东南亚，背靠大西南，东邻粤港澳，南临北部湾，具有明显的区域优势，朗姆酒酒庄想打造高端形象，应在广西首府南宁选址，与南宁作为经济文化政治中心，交通发达，高端人群聚集，商务气息浓厚的外部条件吻合，为酒庄的形象具有促进意义。拟选址位于南宁市西北方向，距离市中心约12公里，这里为九曲湾温泉覆盖区，空气清新，水质优良，环境幽静，为酒庄的定位符合。根据南宁轨道交通规划中轻轨五号线终点位于项目附近，三塘镇与市区之间有城市快速路昆仑大道，对外交通便利，符合项目对外联系需求。综上所述，项目选址于南宁西北方向的三塘镇，符合项目定位和