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《科学家怎样研究有机物第二课时》教案 教学过程 一、有机物结构的研究 在有机物分子中，原子主要通过共价建结合在一起。分子中的原子之间可能存在多种结合方式或连接顺序，原子之间结合方式或连接顺序的不同导致了所形成物质在性质上的差异，因此，分子式相同的物质，其结构可能不同，性质也可能不同。 1.有机物中的基团 有机物中的基团具有不同的结构和性质，它们是不带电的。 李比希最早提出基团的概念：P8 例如：—COOH具有酸性 －NH2具有碱性 有机物的性质可以看作是各种基团性质的加和。 2.有机物中基团种类的确定——红外光谱法 红外光谱是利用有机物分子中不同基团的特征吸收频率不同，测试并记录有机物对一定波长范围的红外光谱吸收情况。它可以初步判断该有机物中含有那些基团。 例如下图是乙醇的红外光谱图： 3.核磁共振谱图——确定有机物的结构 在核磁共振分析中，最常见的是对有机化合物的1H核磁共振谱(1H－NMR)进行分析。有机物分子中的H原子核所处的化学环境(附近的基团)不同，表现出的核磁性就不同，代表核磁特性的峰在核磁共振谱图中横坐标(化学位移)的位置也就不同。 例如：分子式为C2H6O的两种有机物1H的核磁共振谱图(教材P9) 分析：乙醇的结构简式为CH3CH2OH，乙醇分子中存在三种不同位置的H原子 C C C H H H H H O H 因此，在核磁共振谱图中就会出现三个峰，峰的高度与