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PAGE PAGE 1 浅谈绿色旅游服务供应链管理 　　【摘要】随着经济的快速发展，环境压力日趋严重，可持续发展成为人们关注的焦点，“绿色理念”也随之为人们所崇尚。因而在大力倡导绿色旅游的今天，“绿色旅游服务供应链”这种新型的管理理念对旅游业的可持续发展具有重大意义，它将“绿色理念”应用于旅游服务供应链上的每个环节，如：绿色服务、绿色产品、绿色酒店、绿色旅馆、绿色物流、绿色消费等，更好的满足了顾客的绿色服务需求，真正实现了企业、社会和自然的和谐共处。 　　【关键词】绿色理念；绿色供应链；旅游服务供应链 　　一、引言 　　供应链管理的思想，是要把整条“链”看做一个集成组织，把“链”上的各个企业都看做合作伙伴，对整条“链”进行集成管理。供应链管理的目的，主要是通过“链”上各企业之间的合作和分工，致力于整个“链”上物流、信息流和资金流的合理性和优化，从而提高整条“链”的竞争能力[1]。而供应链管理理念与旅游业服务供应链系统为满足顾客不同需求而联结起来的的理念相一致。 　　然而，随着生存环境的日益恶化，“绿色理念”开始深入人心。“绿色理念”使人们更希望在旅游度假的全过程中享受到舒适、自然、健康、绿色的满意服务。顾客的这种绿色服务需求使得旅游服务供应链的所有相关企业都必须将“绿色理念”融入经营管理中，形成一条绿色服务供应链，从服务流程的各个环节着手节约资源和能源、防污、减污和治污，以达到企业的经济效益和环保效益的有机统一，同时为顾客提供更可靠、更放心、更绿色的服务。因此，本文主要阐述下“绿色旅游服务供应链”这种新的服务供应链理念、其构成要素及推行的基本措施。 　　二、相关概念综述 　　（一）绿色供应链 　　绿色供应链把“绿色理念”或“环境意识”融入整个供应链，是一种在整个供应链中综合考虑环境影响和资源有效利用的现代经营管理模式。它以绿色制造理论和供应链管理技术为基础，涉及供应商、制造商、销售商和用户，其目的是使产品从原料获取、加工、包装、仓储、运输、使用到报废处理的整个过程中，将对环境的负影响降到最小，将资源效率提到最高[2]。绿色供应链要对供应链各节点企业制造过程及产品的绿色性进行考核评价，使得从源头到废弃物处理的整条供应链的成员企业的绿色性得到协调和控制，达到企业经济效益和社会效益协调优化的目的。将绿色供应链的机制结合到旅游中，可以实现旅游资源的可持续开发利用，保护景区环境，促进景区的可持续发展。在绿色供应链管理实施过程中，企业通过绿色设计、绿色采购、绿色加工、绿色维护、绿色营销、绿色消费等，提升企业绿色形象，从而获得消费者、投资者和员工等的肯定和认可，实现企业的自我价值。 　　（二）旅游服务供应链 　　在传统的运作模式下，旅行社往往成为协调游客与旅游景点之间关系的桥梁。旅行社主要通过采集相关的服务项目形成满足旅游者多方需求的整体性组合服务产品，再把组合服务产品销售给顾客。提供给旅行者的服务组合产品的整体性、协调性依赖于旅行社的组织协调能力。旅游业内这种相关企业以旅行杜为核心，联接形成一个服务于旅行者的服务系统。这种对旅行者的、以旅行社安排的旅游活动顺序为依据的旅游服务系统实际上就是一条服务于旅行者的服务供应链。 　　目前国内外学术界对旅游服务供应链还没有公认的定义。很少人能将“绿色理念”应用于发展旅游服务供应链的整体管理研究。国内学者夏爽（2008）等对利用委托代理模型分析了旅游服务供应链的委托代理现象；张英姿（2005）对旅游服务供应链管理进行了初探，指出了旅游服务供应链的相关含义；吴春尚（2009）等利用委托代理模型分析了旅游服务供应链企业的协作问题；陈莹（2009）等阐述了旅游服务供应链的运营，认为旅游服务链是以客户为核心，是客户从出发地出发至目的地、最后回到出发地的全过程中，由旅游功能型服务提供商和旅游服务集成商的共同合作，责任共担，对交通、住宿、餐饮、景点以及各种配套设施等资源进行协同整合互利共赢，以达到增值目的有机结合体[3-8]。 　　三、绿色旅游服务供应链的构成及分析 　　旅游业主要以旅行社为核心，以“绿色理念”为指导，联结成一个服务于旅游者的绿色服务系统，这种面对旅行者的、以旅行社安排的旅游活动顺序为依据的绿色旅游服务组合产品，实际上就是一条服务于旅游者的绿色旅游服务供应链。绿色旅游服务供应链其构成主要包括三部分：一是绿色旅游服务供应商，它们以旅游景点为依托提供相关旅游产品和服务，包括餐饮、住宿、购物、娱乐等相关企业提供的配套绿色旅游产品和服务；二是绿色旅游服务制造商和经销商，这部分是以旅行社为核心所构成的旅游中间商，包括旅行社和其代理商，它们负责采购相应的绿色旅游产品然后进行绿色组合设计再卖给旅游者；三是绿色旅游服务的消费者，旅游者，他们对相关绿色旅游产品和服务进行购买和消费。绿色旅游产品和服务的质量取