九年级化学下册 第十单元 酸和碱 课题2 酸和碱的中和反应（第1课时）高效课堂.pptVIP

* 第十单元　酸和碱 课题2 酸和碱的中和反应（第1课时） 学习目标 1.能说出什么是中和反应。 2.能叙述酸和碱对生命活动和农作物的影响,以及中和反应在实际中的应用。 学习重难点 能进行中和反应的实验操作,并能分析发生中和反应的实质。 小猫一家正准备吃晚餐,猫爸爸拿起一片柠檬,把它的汁均匀地挤在烤得黄灿灿的鱼肉上面。小猫很好奇烤鱼为什么需要挤上柠檬汁?猫爸爸解释是为遮掩鱼的腥味。为什么鱼肉与柠檬汁混合就可去除腥味呢?其实这是利用酸碱中和的原理,产生鱼肉腥味的是碱性物质,柠檬汁呈酸性,二者中和一下,腥味就没有了。这里的“中和”又是什么意思呢? 探究问题一:盐酸和氢氧化钠的反应 完成课本P60实验10-8,讨论交流回答下列问题: 1.进行酸碱中和实验时,加指示剂的作用是什么?用玻璃棒搅拌的目的是什么? 指示剂的作用是判断酸和碱能够发生化学反应,且帮助判断什么时候恰好完全反应; 用玻璃棒搅拌的目的是使反应均匀,防止局部过量。 2.用滴管向盛有5%的氢氧化钠溶液的试管中不断滴入5%的盐酸,观察不到明显的现象。 (1)明明同学认为,两者没有发生化学反应。这种观点是否正确?为什么? 不正确,是否发生化学反应要看有无新物质生成。 (2)另外三名同学借助于X,证明了两者能发生化学反应。 甲:X为紫色石蕊溶液,则溶液的颜色变化是：