保育员午餐操作流程比赛方案、总结、评分表.docVIP

保育员午餐操作流程比赛方案 比赛目的： 切实加强幼儿园保育工作， 有效提高整体业务素质， 增强对保育 工作重要性的认识。以提高每一位保育员的工作素质，真正做到“保 教结合，教养并重” ，在重视提高教师教学技能的同时，也为保育员 提供了一个自我展示的舞台，特制定此方案。 比赛项目： 保育员午餐操作流程 比赛时间： 2018 年 10 月 23 日中午 11:20 参赛人员： 全园保育员 比赛地点： 各班教室 比赛评委： 各环节人员 计时员： 张 莉 主持人： 照 相： 到场人员：各班班主任及保育老师 比赛细则： 1、消毒做到彻底，先消毒后用清水再擦拭一遍。 （动作是否规范） 2、分饭菜是要面对孩子，分一桌，吃一桌，吃饭慢的孩子先吃。做 到荤菜按量一次分完。 3、中大班幼儿应该自主用餐。 （根据各班幼儿的自主能力进行保育员 日常对幼儿自主能力培养打分） 4、对于吃饭困难的孩子， 应先鼓励自己吃， 老师再喂， 不用汤泡饭。 不呵斥孩子。 保育员午餐操作流程比赛评分表 动作规 动作熟 幼儿自主 整体 合计 姓 名 范程度 练程度 能力 秩序 （10 分） （2 分） （2 分） （3 分） （3 分） 评分人：_________ 保育员午餐操作流程比赛总结 10 月 23 日晚中午我园举行保育员午餐操作流程比赛，全体教师 观看比赛。 这次比赛的项目为保育员午餐操作流程， 我们要比一比老师的工 作效率、操作程序、工作效果、配教能力。 首先主持人荀园长宣布本次比赛的目的、 内容和规则， 比赛就正 是开始了。 首先是全体老师观看中班保育老师进行桌子消毒， 计分人 员开始计分。评委们对大家的工作进行了点评， 表扬保育老师的成绩， 大部分老师操作的动作很规范， 桌子按照同一方向进行擦拭， 最后将 桌子四边进行擦拭。同时也提出了不足，有的老师动作不熟练，幼儿 自主能力的培养在午餐中也未体现。 接着是擦桌子比赛，教师们提前准备好毛巾、脸盆、消毒水等。 比赛开始了， 计分人员开始计分。 教师们按照操作流程先用消毒水擦 拭桌子两次，再用清水清洗毛巾， 再来擦桌子。老师擦桌子非常仔细， 桌面、桌子的周围、桌子下方都仔细擦干净。有个别老师擦的时候毛 巾没有用清水洗，所以桌面不美观、不卫生。参与比赛的保育老师也 对自己的操作进行了点评。 这次保育员午餐操作流程比赛让所有的老师学习了很多保育技 能，如如何擦桌子等，现场的每一位老师都有收获。比赛活动后进行 了总结，有成绩有不足，现将成绩总结如下： 1、态度端正，认真对待。 每一位保育老师都认真对待这次比赛， 王为珍老师生病了也坚持 参加，匆忙赶来参加比赛。大家都非常地爱学习，愿意提高。 2、操作规范，流程清晰。 每一位参赛老师都严格按照操作流程规范操作，没有违规行为。 3、相互学习，共同提高。 这次比赛为每一位老师提供了一个共同学习的平台，每一位老 师都，可以学会如何擦好桌子、平分饭菜、引导幼儿自主进餐等。 当然在这次比赛中也有一些不足之处，现总结如下： 1、擦桌子比赛中有的教师桌子擦得不干净，要用干净的流动水清洗 毛巾，再用干净毛巾反复多次擦干净，桌子的周围也要擦干净。 我们通过这次比赛来推动保育员队伍更快地前进， 提高保育员的 整体素质，这个目的达到了。每位保育员老师都很努力，但比赛是有 成绩的。最后的结果是荀红艳和张芹两位老取得最好的成绩， 获得了 “保育能手”的荣誉称号。 她们给大家树立了一个好榜样，我相信在 她们的带领下我们的保育员一定会更优秀！