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学习微生物培养的基本技术 * * 实验原理 1.配制培养基时要注意原料的选择和调 节适宜的PH 2.配制好的培养基必须经过灭菌，灭菌是指杀死一定环境中的所有微生物细胞、芽孢和孢子。 3.对不同的材料，应当采取不同的灭菌方法：培养基一般采用高压蒸汽灭菌法，而接种环则用火焰灼烧法 方法步骤： 一、细菌的培养技术： 1、培养基的配制： 1、称量 2、溶化 3、调PH 4、培养基的分装 5、加棉塞 6、包扎 加入材料（蛋白胨、牛肉膏、琼脂等）加热溶化 1mol/L的NaOH溶液，PH试纸，7．4～7．6 棉塞能防止杂菌污染，保证通气良好。不能太松、不难太紧，2/3在管内 1 正确 2、灭菌 开锅加水 放入待灭菌的材料：管口向上，竖放，不能太挤 加盖 排出锅内冷空气：达49Kpa时，排气两次 维持：98 Kpa，20min 排气：锅内压力降为0时，才能排气 3、搁置斜面 将锅内试管等取出，在冷却至50℃时，搁置 斜面，斜面长度不能超过试管总长度的1/2 4、接种 洗净双手，用酒精擦拭 等手上酒精挥发以后，点燃酒精灯 接种 ①左手夹住菌种试管和接种斜面试管，拧松棉塞 ②接种环灼烧灭菌 ③右手无名指和小指夹住棉塞（不能放下）， 灼烧管口一周 ④接种环伸入试管内，在末长菌的部位冷却， 后挑取少量菌体，立即抽出 ⑤在火焰旁迅速将接种环由斜面底部向外轻轻 画蛇形细线 ⑥