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前 言
本标准按照GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规则编写。
本标准由海而思(郑州)科技有限公司提出并起草。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准起草人:李学杰、谢红权。
固体饮料
范围
本标准规定了固体饮料的分类、要求,检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存等。
本标准适用于以大麦麸皮、青稞麸皮、燕麦、杏仁(甜、苦)、桑椹(干)、木瓜、黑胡椒、荷叶、芡实、山药、荞麦、藜麦、黑小麦、玉米、小米、薏苡仁、黑米、黑豆、葛根、百合 、赤小豆、覆盆子、刀豆、纳豆、黑芝麻、蛹虫草、金银花、重瓣红玫瑰花、枣(大枣、黑枣、酸枣)、莲子、黑果枸杞、龙眼肉(桂圆)、白砂糖、葡萄糖、桑叶、人参(人工种植5年以下)中的一种或几种粉碎后,添加山楂、茯苓、白扁豆、鸡内金、青果、决明子、小蓟、砂仁、桔红、山药、肉豆蔻、肉桂、桔梗、黄精、酸枣仁、益智仁、乌梢蛇、玉竹、高良姜、蒲公英、芫荽、火麻仁、代代花、丁香、鲜白茅根、马齿苋、栀子、昆布、莱菔子、白芷、花椒、八角茴香、甘草、白果、槐花、橘皮、淡竹叶、菊花、茉莉花茶、沙棘、冬青科苦丁茶、姜黄、黑茶、薄荷、枇杷叶、麦芽、覆盆子、罗汉果、枸杞子一种或几种提取物、大豆膳食纤维、麦芽糖、库拉索芦荟凝胶、菊粉、玉米低聚肽粉、聚葡萄糖、碳酸钙、极大螺旋藻粉、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、短双歧杆菌、金青桔粉、甜橙粉、苦瓜粉、椰奶粉、柠檬粉、赤砂糖、低聚木糖、低聚果糖、阿胶、蜂蜜、玉米淀粉、天门冬氨酸钙、葡萄糖酸锌、甜菊糖苷、焦糖色、奶粉、柠檬酸、牛磺酸、低聚异麦芽糖、L-抗坏血酸(维生素C)、dl-α-醋酸生育酚(维生素E)、盐酸硫胺(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、食用盐、三氯蔗糖、麦芽糊精、木糖醇、羧甲基纤维素钠、二氧化硅、大豆卵磷脂、叶酸中的一种或几种经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料。
2 分类
2.1复配膳食纤维固体饮料
以大麦麸皮、青稞麸皮,黑果枸杞粉碎后添加大豆膳食纤维、聚葡萄糖、低聚异麦芽糖、碳酸钙、低聚木糖、低聚果糖、食用盐、三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬粉、木糖醇、白砂糖、玉米淀粉经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料。
2.2甜橙味复配膳食纤维固体饮料
以大麦麸皮、青稞麸皮,黑果枸杞粉碎后添加大豆膳食纤维、聚葡萄糖、碳酸钙、低聚木糖、低聚果糖、食用盐、三氯蔗糖、柠檬酸、甜橙粉、金青桔粉、木糖醇、白砂糖、玉米淀粉经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料。
2.3枸杞茯苓膳食纤维固体饮料
以黑果枸杞、茯苓提取物为主要原料添加桑椹,枣(大枣、黑枣、酸枣)、粉碎加入阿胶,大豆膳食纤维、菊粉、碳酸钙、低聚木糖、低聚果糖、食用盐、三氯蔗糖、木糖醇经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料
2.4百合蛹虫草固体饮料
以百合、蛹虫草为主要原料添加黑豆、黑小麦、薏苡仁、枣(大枣、黑枣、酸枣)、赤小豆、白扁豆、刀豆、纳豆、黑芝麻、黑果枸杞粉碎后再加入大豆膳食纤维、低聚木糖、低聚果糖、食用盐、三氯蔗糖、甜菊糖苷、木糖醇、麦芽糊精经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料。
2.5复配黄精固体饮料
以黄精提取物、大麦麸皮为主要原料,经粉碎后添加茯苓提取物、大豆卵磷脂、牛磺酸、菊粉、碳酸钙、低聚木糖、低聚果糖、食用盐、三氯蔗糖、木糖醇、麦芽糊精经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料
2.6益生菌固体饮料
以大麦麸皮、青稞麸皮、百合、桑椹粉碎后添加大豆膳食纤维、低聚果糖、决明子提取物、极大螺旋藻、玉竹提取物、橘皮提取物、山楂提取物、莱菔子提取物、火麻仁提取物、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、短双歧杆菌、库拉索芦荟凝胶、菊粉、碳酸钙、食用盐、三氯蔗糖、木糖醇、麦芽糊精、玉米淀粉经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料
2.7复配酸枣仁固体饮料
以酸枣仁提取物、桑椹、枸杞子、重瓣红玫瑰花、百合粉碎添加茯苓提取物、菊花提取物、菊粉、碳酸钙、食用盐、三氯蔗糖、木糖醇、麦芽糊精、玉米淀粉经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料
2.8杏仁木瓜固体饮料
以木瓜、杏仁、龙眼肉、枣(大枣、黑枣、酸枣)、黑芝麻粉碎添加维生素C、赤砂糖、维生素E、碳酸钙、食用盐、三氯蔗糖、木糖醇、麦芽糊精、玉米淀粉经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料
2.9复配人参固体饮料
以人参(人工种植5年以下)、芡实、百合、莲子、丁香粉碎添加黄精提取物、益智仁提取物、肉桂提取物、赤砂糖、菊粉、食用盐、三氯蔗糖、木糖醇、麦芽糊精、阿胶、玉米淀粉经混合、制粒或不制粒、称量、包装加工而成的固体饮料
2.10复配乌梢蛇固体饮料
以乌梢蛇粉碎添加白芷提取物、菊粉、碳酸钙、食用盐、三氯蔗糖、木糖醇、麦芽糊精、玉米淀粉经混合、制粒或不制粒、称量、包装
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