2015年被JCR公布为高引用论文清单.docVIP

2016/04/12 PAGE 2 Copyright 2016 by M. H. Huang 2015臺大高被引文論文書目（463篇） 詳表中僅列出任職於臺大之作者。其中單一作者以§號表示，第一作者以 ? 號表示，通訊作者以 * 表示，新增高被引論文以△表示。如作者身份無法查知，則其系所單位以期刊登錄為依據。 Agricultural Sciences：11篇 序號 篇名 作者 臺大系所 刊名 出版年代 卷期 被引數 1 Application of Electrolyzed Water in the Food Industry Hsu, Shun-Yao 許順堯 食品科技研究所 Food Control 2008 19 (4): 329-345 136 2 Mechanisms of Hypolipidemic and Anti-Obesity Effects of Tea and Tea Polyphenols ?*Lin, Jen-KunShoei-Yn Lin-Shiau ?*林仁混 醫學系生化科所蕭水銀 醫學系藥理科所 Molecular Nutrition Food Research 2006 50 (2): 211-217 124 3 Current Status of Vegetable Grafting: Diffusion, Grafting Tec