第5章农副产品流通业务的核算.pptVIP

东北财经大学会计学院 第五章 农副产品流通业务的核算 农副产品流通业务的定义 农副产品购进核算 农副产品挑选整理的核算 农副产品销售的核算 农副产品储存的核算 * 什么是农副产品？ 所谓的农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。 * 传统的农副产品一般是自产自销，没有品牌。但是近年来，一些农副产品生产者已经意识到品牌对产品的重要性，因此，这些生产者开始致力于为自己的农副产品树立品牌，务求以优良的品质和实惠的价格打入市场。 * 农副产品流通具有三大特点： 流通加工增值是农副产品流通的主要内容 农副产品加工增值和副产品的综合利用是减少农副产品损失，延长其保存期限，提高农副产品附加值，丰富人民生活，使农副产品资源得以充分利用的重要途径。因此，农副产品加工是农副产品流通中一个不可缺少的重要组成部分。 * 农副产品流通的运作具有相对独立性 农副产品自身的生化特性和特殊重要性决定了它在基础设施、仓储条件、运输工具、技术手段等方面具有相对独立的特性。在农副产品储运过程中，为使农副产品的使用价值得到保证，需采取低温防潮、烘干、防虫害等一系列技术措施，以确保农副产品品质、质量达到规定要