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清油的乳化度的影校景美民中科生活用科中清油的乳化酸度度姓名林佩俞蔡尚林芳如指老李毓珊摘要我找了三清分是酸性中性性三因想要去了解三清何者的乳化效果佳於是我就上找了多相度清的料在了解清是如何油脂乳化後我藉由度比清乳化油脂的效果度分析法清溶液中若子愈多度愈佳但是加了油脂之後因油阻所以度下降因此我想藉由度的高低比清乳化效果的好研究每天吃完晚之後餐桌上的碗是需要用到清洗碗精上面的油污清洗乾但是常常清若使用量地球造成莫大的害而我上料除了清以外性的水溶液也可以乳化油脂於是我想那如果性水溶液再加上性清那清效果不
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「清潔劑對油的乳化與導電度的影響」
學校：景美國民中學
科別：生活與應用科學
組別：國中組
關鍵詞：清潔劑、油的乳化、酸鹼度、導電度
組員姓名：林佩俞、蔡尚軒、林芳如
指導老師：李毓珊
摘要
我們找尋了三種清潔劑，分別是酸性、中性、鹼性三種，因為想要去了解這三種清潔劑何者的乳化效果較佳，於是我們就上網找尋了許多相關導電度與清潔劑的資料，在了解清潔劑是如何將油脂乳化後，我們選擇藉由導電度來比較清潔劑乳化油脂的效果。導電度分析法：清潔劑溶液中若離子數愈多，導電度則愈佳，但是加了油脂之後，因為油會阻礙導電，所以導電度會下降，因此我們想藉由導電度的高低來比
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