伟明最喜欢吃炸鸡髀和煎猪排-健康饮食在校园.pptVIP

* * * * * * * * * 營養教育生活事件教材 百變午餐（ 初小 ） 香港特別行政區政府生署 及 香港中文大學醫學院健康教育及促進健康中心製作（2006年９月） * 午餐照相機 試在餐盒中畫出一份你今天所吃的午餐。 * 偉明的故事 偉明被同學稱呼為「食肉獸」，因為他是一個無肉不歡的小朋友。在學校，他只選有肉類的午餐飯盒，並吃掉所有的肉，卻一點蔬菜都不吃。 * 偉明最喜歡吃炸雞髀和煎豬排，卻不喜歡蔬菜，每當他吃午餐時，總是將蔬菜從餐盒中挑出來，不會吃進肚子裏的。 偉明的 午餐照相機 * 偉明吃得健康嗎？ 偉明所吃的肉類太多，蔬菜類卻太少。請看偉明的飲食金字塔︰ * 這樣的飲食習慣可能會導致便秘和肥胖問題。長遠更可能增加患上慢性病的機會，包括心臟病、糖尿病、高血壓和中風等。 * 各位同學，如果你是偉明的好朋友，你會對偉明提出甚麼忠告呢？ * 為了健康，我們應該怎樣挑選午餐呢？ * 健康數學題 假如一個午餐盒分成6等份，從健康的角度看，五穀、蔬菜和肉類應分別佔多少份呢？ * * 五穀︰蔬菜︰肉類 = 3 ： 2 ： 1 * 讓我們一起看看我們常吃的午餐吧！ * 番茄雞蛋菜心飯 五穀︰菜︰肉 = 3：2：1 健康 之選 材料 新鮮 * 五穀︰菜︰肉 = 3：0：3 油炸，高脂肪 缺乏蔬菜 炸豬扒飯 油炸， 高脂肪 缺乏 蔬菜 * 雞皮高脂肪 芡