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课题2 化学是一门 以实验为基础的科学 知识与能力 1、了解在日常生活中存在着许多有探究价值的问题,并可以通过实验等手段解决这些问题。 2、了解化学是一门以实验为基础的自然科学。 3、培养观察、记录、描述和分析的能力,以及合作、交流和评价的能力。 过程与方法 本课题主要以学生的探究实验为主,因此采用探究式教学方法比较合适。 情感、态度与价值观 1、培养学生学生求实的探索精神。 2、培养学生的团队合作精神。 教学目标: 古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。 图1-14 中国古代的炼丹设备 西方18世纪中叶的化学实验室(1747年) 图1-13 拉瓦锡纪念馆一角 科学探究的一般步骤: 提出问题 猜想假设 制定方案(设计实验方案) 进行实验 分析论证 得出结论 反思评价 表达交流 化学是一门以实验为基础的科学,许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的,所以说要想学好化学就必须重视化学实验。 学习化学的重要途径——科学探究 1、观察对比: 实验前物质 实验后物质 颜色、状态、气味、水溶性等 2、实验过程中: 是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象 3、分析现象的原因,得出结论。 (或分析实验失败的原因) 观察化学实验的一般方法(或步骤): 实验探究一对蜡烛及其燃烧的探究 探究步骤 现象 结论 1、点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味等 色, 态,__ _形, 有 气味。 蜡烛为__色__状__体,有轻微的气味。 ②用小刀切下一块放入水中 切, 于水面, 溶解。 硬度 ,密度比水 ,而且 溶于水。 白 固 轻微的 易 浮 不 小 小 难 圆柱 白 圆柱 固 探究步骤 现象 结论 2、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛,观察其变化。 石蜡受热时先__,蜡烛燃烧时__、__,火焰上方有 ,火焰分 层:____、____、_____。____最亮,_____最暗。 石蜡有 。 ②取一根火柴,迅速平放在火焰中,1S后取出,观察其变化。 火柴靠焰心部分基本不变色而 部分变黑。 焰温度最高。 可燃性 外焰 黑烟 三 外 外焰 内焰 焰心 外焰 焰心 熔化 发光 放热 实验探究步骤 现象 结论 ③将干燥的烧杯罩在火焰上方,片刻后,取下烧杯,迅速倒入少量澄清石灰水,振荡,观察其现象。 烧杯内壁有 生成,澄清石灰水变 。 石蜡燃烧有 和 生成。 3、熄灭蜡烛 ①熄灭蜡烛,观察所发生的现象 有 从烛芯飘出 刚熄灭时产生的白烟是 ,说明蜡烛燃烧时先 由 态变成 态,再蒸发成 ,而后燃烧。 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟,观察有什么现象发生 。 浑浊 二氧化碳 白烟 火顺白烟将 蜡烛重新点 燃 水珠 水 石蜡蒸气 石蜡蒸气 固 液 实验结论: 石蜡为 色 体,硬度较 ,加热 可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、 发热。其火焰分为 层, 焰温度最高。 石蜡燃烧生成 和 。 白 固 小 三 外 水 二氧化碳 化学学习的特点: 1.关注物质的性质,如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点,以及能否燃烧、燃烧后能否产生可使澄清石灰水变浑浊的气体等。 2.关注物质的变化及伴随现象,如放热、发光、变色、生成气体、产生沉淀等。 3.关注物质的变化过程及现象。 总结: 实验现象的观察与记录: (1)变化前:物质的名称、颜色、状态、 气味、硬度等物理性质。 (2)变化中:物质颜色、状态、气味等现 象的改变以及光、热、沉淀、气体等现象 的产生。 (3)变化后:新物质的名称、颜色、状态、 气味等。 1.一元硬币的外观有银白色的金属光泽,一些同学认为它是由铁制成的。在讨论时,有的同学提出“我们可以拿磁铁来吸一下”。“拿磁铁来吸一下”属于科学探究中的( ) A.实验 B.假设 C.观察 D.做结论 反馈练习: 2.下列对蜡烛在空气中燃烧的实验现象的描述错误的是( ) A.燃烧时生成水和二氧化碳 B.燃烧时产生黑烟,放出热量 C.火
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