影响卖场布局的五个因素.pptVIP

不论是老卖场改造，还是新店建设，布局是我们会遇到的第一个问题。 我看过一些搞设计的和卖货架公司做的卖场布局图，CAD做的很漂亮，有板有眼，但是为了多卖货架，占用了很多不该占用的通道、空间。实际上，决定顾客动线和布局的最重要因素不是货架，不是通道，而是商品结构、顾客的购物习惯、顾客的需求和商品内在的逻辑关系。 影响布局的第一个因素：建筑结构 关于卖场的建筑结构，除非像麦德龙自建或者沃尔玛定制，一般物业的结构是不满足要求的。越是老的物业，结构可能越不适合卖场的要求。有的曲里拐弯，像迷宫一样；有的极不规则，且到处是柱子；有的门面窄，进深长，如此种种令人煞费脑筋。不仅要考虑周全，还要充满创造力，方能解决。 经过改造布局消灭了客流的拐弯和死角，拓宽了卖场中间的狭窄部门，打通了卖场纵向走向；收银台前增加了缓冲区，进一步减小了卖场顾客结账后的堵塞情况；扩大了蔬果、水产、酒水的销售面积，做出了自己的“形象”。 影响布局的第二个因素：顾客习惯 顾客是有很多潜在习惯的，比如大多数人走路爱靠边，习惯靠右手走，喜欢抄近道。 针对这一情况，我们认为应该打破条块方形布局的老套路，因此提出环形商场的环形布局概念：“食品站四边，非食品站中间，打开主通道，实现双循环，出口减一个，逼着顾客转”。 影响布局的第三个因素：顾客消费水平和商品结构 影响布局的第三个因素：顾客消费水平和商品结构 营销学的三大关键问题是：卖什么？卖给谁？怎么卖？具体到零售业，我将其称作“商品、顾客、店铺”的三位一体，包含商圈、客群结构、购买习惯、消费水平、市场定位、商品定位等。用一句话概括就是——顾客群决定了商品结构，商品结构决定了店铺定位。 当商圈位置和大小确定以后，就要制定科学严密的调研方案，设计调查问卷，组织和培训调查员，开展市场调查。通常用到的调查方法有拦截调查、登门调查、电话调查、座谈会等几种形式，为了调查的顺利，要安排小礼品。当然，对于竞争对手的调查也不可以忽视，我们可以采取实地访问、购买调查等方式。 值得重视的是，中国进入快速发展、消费升级的时期，商品结构也要适应这个变化。比如，在地、县级城市，因为生活水平的改善、收入的提高，消费者开始对进口产品有了需求。 这里要注意的是新产品的引进，要有一定的战略前瞻性，而且引进之后，通常会有一个培育期，培育期的长短，和产品的陈列、宣传、促销有很大的关系。 卖场的货架空间是有限的，商品却是层出不穷的，如何利用有限的空间，尽可能多地陈列和销售商品？这涉及到两个方面：品类管理和货架管理。运用货架管理的方法，使每种商品都能按照功能、属性、品牌、易取等原则获得最大限度的陈列展示。 我们国家正处于高速发展的阶段，人民消费水平提升很快，这就要求卖场的商品结构要适应消费水平的提升。商品结构的不断变化，卖场布局也要不断变化。 在门店布局中，最令人头疼的一个问题是如何做分类布局，往往大部分时间都会花在这上面。沿着通道陈列什么商品，才能影响和引导顾客的流动？陈列什么商品，主要看商品内在的逻辑关系。 影响布局的第四个因素：商品内在的逻辑关系 第一个逻辑关系：分类的关系。根据商品的属性生产不同的商品分类，如：食品和非食品，生鲜食品和干货食品。 第二个逻辑关系：顾客购买频率。根据顾客的购买频率，我们把商品分为耐用商品、一般消耗品和快速消费品，二生鲜食品可以称之为快速消费品中的快速消费品。生鲜食品又与米面粮油、调味品构成刚性需求商品。我们在布局时，往往将刚性需求商品放在卖场最里面，用来吸引顾客走遍整个卖场。 第三个逻辑关系：不同分类商品之间的关联性，也就是分类之间的衔接问题。比如，非食品过渡到食品应该与哪个部类衔接？食品过度到生鲜应该与哪个部类衔接？ 例：家电过渡到家用品：洗衣机——电风扇——微波炉——电磁炉——锅具 例：家用品过渡到洗化：锅具——清洁用品——餐具洗洁精——油污净 例：酒水过渡到家用品：白酒——红酒——玻璃酒杯——水杯——瓷杯 例：休闲食品过渡到粮油：膨化食品——油炸食品——干吃面——方便面 商品内在逻辑关系灵活运用于布局之中，可以弥补建筑结构的不合理性，方便顾客购买、引导顾客购买、激发顾客购买。 影响布局的第五个因素：创新因素 门店布局的重要性自不待言，要把门店布局做好，既要有常规的考量，也要有所突破，否则千篇一律，谈何特色？ LOGO LOGO LOGO LOGO 影响卖场布局的五个因素 From：Date： 影响布局的第一个因素：建筑结构 1 影响布局的第二个因素：顾客习惯 2 影响布局的第三个因素：顾客消费水平和商品结构 3 影响布局的第四个因素：商品内在的逻辑关系 4 影响布局的第五个因素：创新因素 5 去除PPT模板上的--无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PP