新乡学院化学与化工学院.pptVIP

干燥实验 化工原理教研室 一、实验目的和任务 熟悉常压式干燥器的构造与操作。 测定物料在恒定干燥工况下的干燥速度曲线（恒速与降速阶段），深化对于干燥过程机理的理解。 二、实验原理 在干燥过程的设计计算中，常需干燥速度的数据。 影响干燥速度的因素很多，它不仅与湿物料本身的性质有关，而且还于干燥介质的状况有关。干燥速度定义为单位时间从被干燥物料单位面积上蒸发的水分的重量，即 U = W——从被干燥物料中除去的水分重量（Kg）； A——干燥面积（m2）； τ——干燥时间（s）。 二、实验原理 为了方便起见，在实验中，干燥速度也可按下式作近似计算： U= 在恒定干燥条件下（即空气的温度、湿度及速度恒定），通过湿物料的减湿，直至恒湿，可测出湿物料干燥速度U与湿含量X之间的关系。如果将U-X这一关系标绘在直角坐标中，可得干燥曲线。 二、实验原理 物料干燥一般可分两个阶段，即等速干燥阶段和降速干燥阶段。曲线的具体形状正如前所述，与物料性质及干燥条件有关。 因此，再进行干燥设计时，必须把物料在和设计条件相同的干燥工况下，通过实验测出干燥曲线，然后才能根据实验数据，计算出物