旅游服务标准化汇报.pptVIP

3 主要工作 【5 信息平台建设】 制作 “创建国家服务标准化示范城市”网页，建立服务标准化工作群。 建立旅游服务标准化项目信息平台，将相关标准、法律法规、理论知识资料、示范单位创建进展和情况以及通知通告等信息通过网络平台及时准确发布，便于信息交流、工作布置、掌握工作进度； 为项目申报提供便捷的图片及数据服务，减少实地调研的工作量，快速推进项目规划、编制、上报工作，提高项目建设工作效率； 示范单位图文并茂的创建经验展示示范成果，为试点单位的项目建设提高很好的借鉴。 3 主要工作 【6 完善旅游标识系统】 对机场、火车站、汽车站、街道、星级饭店、大型商场、景区等旅游企业及公共场所的图形标识进行专项检查； 完成调研报告，以专报的形式上报市委市政府； 制定了《关于进一步规范全市旅游标示标牌标准化设置工作实施意见》，督促使用单位依据国家标准《标志用公共信息图形符号》系列标准； 市政府安排1680万元专项资金，对部分高速公路、公路干线和部分旅游公路设置标准交通标志，要求相关单位限期整改，规范了国家标准的实施； 试点单位结合创A争星，提供无障碍旅游服务活动，对旅游标识进行专项整治。 3 主要工作 【7 旅游服务标准研制】 完成了以国家标准与行业标准为主体、地方标准为补充的黄山市旅游服务组织标准体系表框架图及明细表，从服务产品、服务流程、服务组织机构以及影响服务质量的方面进行分析，特别注重体系的合理性、系统性、条理性和可操作性。 吸纳了国际标准和国外标准的先进性，同时突出地方特色，适应地方旅游业的发展，与国际接轨的同时突出地方特色； 体系中包含的各类标准之间相互联系、相互协调和兼容；既考虑到目前的实际，又能充分预见到未来的发展水平；不断充实和完善，保证先进性，发挥最大作用。 尽量填补一些国内旅游服务标准的空白。既要制定急缺的标准，还要引用一些相关的国际标准和国内其他省市先进的地方标准。突出黄山市的自然和徽文化型旅游地方特色。 3 主要工作 【7 旅游服务标准研制】 18000多个企业标准、41个地方标准 加强徽文化资源的挖掘整理和保护利用，促进旅游与文化深度结合，制定了《导游词规范》、《抛绣球》、《祠祭》、《翡翠谷情人节》、《跳钟馗》地方标准，规范特色旅游项目表演，确保宣传内容统一协调。 着力振兴徽菜产业，开展徽菜标准的系统研究，制定并贯彻实施《胡氏一品锅》、《徽州臭鳜鱼》等20项徽菜标准，克服概念和操作的模糊性和随意性，推动徽菜制作向程序化、标准化方向发展。 对黄山风景区环境保洁和生态游步道建设方面非常突出的工作经验加以提炼，突出“安全性、舒适性、观赏性、生态性、科普性”的理念，制定了《风景名胜区环境保洁要求》、《风景名胜区生态游道建设要求》和《景区（点）内旅游资源保护规范》地方标准，充分体现了保护与开发相统一和可持续发展， 3 主要工作 【7 旅游服务标准研制】 在规范行为方面，制定了《特色旅游项目服务 通则》、《体验式户外拓展活动服务规范》《旅游团队用餐服务规范》、《团队旅游线路服务规范》、《旅游星级餐馆厨房规范》、《餐饮企业计量规范》、《景区游客换乘中心服务规范》、《旅游购物点服务规范》。 为确保旅游产品质量，加大品牌培育力度，制定了《黄山毛峰茶》、《太平猴魁茶》、《黄山贡菊》国家标准和《五城豆腐干》、《祁门红茶》省级地方标准，开展名优茶国家标准实物样工作。? DB/T877 风景名胜区环境保洁要求 DB/T 878 风景名胜区生态游步道建设要求 DB/T 1049 特色旅游表演项目 DB/T 1045 旅游团队用餐服务规范 DB/T 1053 旅游购物点服务规范 DB/T 931 徽菜 GB/T 19460《黄山毛峰茶》 GB/T 19698《太平猴魁茶》 3 主要工作 【8 试点培育】 发动基础条件好、有一定规模、体现本地特色优势的旅游单位和旅游项目开展服务标准化，现有13家省级、68家市级旅游服务标准化试点单位。 组织专家指导试点单位建立工作机制，按照服务产品和企业组织建立标准体系；根据操作流程和关键控制点的需要，对已有制度、管理文件进行梳理，对成熟的经验加以总结，提炼，制定具体细致、便于操作的服务质量、管理和工作标准。 3 主要工作 【8 试点培育】 以黄山风景区服务标准化示范园区建设为重点，集中精力，采取“三集中、两分片”的方式，对其他试点单位分成两片，集中人员，集中时间，安排指导组，进行了重点帮扶和指导，帮助试点企业完成了服务标准体系的构建和评审工作； 开展服务类企业标准编写的业务知识培训，对试点单位的管理模式进行归纳总结、精选提炼出简练有效的企业标准，覆盖到企业各岗