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* * * * * 旗津(近海)魚市場 組員：朱建 劉彥 陳宜 陳建旗津漁港位於旗津區中段，鄰高雄港主航道及風車公園，為本市近海漁業中心，海風涼爽宜人，海產豐富新鮮，港邊賞船眺望85大樓，從不同的角度欣賞高雄港灣城市建築的天際線，更令人心情愉悅；海風、海產與賞船實為旗津漁港最大特色。 資料來源：高雄市政府海洋局網頁.tw/ 捕魚方式：撒網 季節：每個季節都有不同的魚，且通常都是早上或前一天捕來的魚立刻就賣，所以賣的魚都是當季的。 魚場：(老伯伯)阿就這片海出去、這附近阿!! (我)啊是什麼海?叫蝦咪名咧? (老伯伯)啥?!這邊出去得是啊!! (我)恩……我盡力了orz 台語+中文? 捕魚時間：(通常)早上一兩點到六七點 有時去比較遠會去一整天。 竹仔魚 (剝皮魚) 一兩10元 豆仔魚一斤72元 章魚 一斤 100元 是一種非常有(腥)味的魚，沒戴手套摸到的話!會很臭(腥)。切記:不能空手抓豆仔魚，否則你的手有得臭惹= =補充: 豆仔魚(別名:芋頭魚)。 游泳敏捷，性凶猛，成小群游動。主要捕食小型群游魚類和甲殼類。?各沿岸國重要之食用魚，經濟價值高。一般漁法以圍網、定置網、流刺網、一支釣為主。 鸚哥 一斤128元 一兩8元 紅紺 一斤128元 一兩8元 花鰱 一斤60元 一兩4元 黑格 一斤120元 一兩12元 赤鯮 一斤120元 一兩7.5元 朱桂 一斤160元 一兩10元 馬頭 一斤90元 一兩6元 五仔魚 一斤120元 一兩7.5元 經濟性養殖魚類，美麗又好吃的高經濟價值魚種。鮮紅色的身體，還會不時閃著金光，背部有三個大黃斑。體色鮮豔且好吃，讓它成為宴會上的常客，算是高經濟價值的魚種。 石狗公 一斤196元 一兩12元 白蒼 一斤160元 一兩10元 出現於觀賞魚市場中的石狗公，卻以特殊型態、色彩與生態行為，完全顛覆這類魚種在一般人腦海中的刻板印象。顏色艷麗的個體極難尋獲，因此多數經過捕捉並適當蓄養的個體，在國際市場中擁有極高的身價。牠們的泳動能力極差，同時個性呈現異常神經質，所以當環境中存在過於明顯水流，牠們往往會選擇躲藏於具有光線蔭庇的石縫或顛倒面下。 帶魚是大家最熟悉的海產食用魚類，它不但刺少味美，而且產量豐可說是物美價廉經濟性高的魚種。數量甚多，甚至和大、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。白帶魚這種體型非常特殊的魚類，游起來像體延長的鰻魚一樣，蛇行前進，但是它卻有一種有趣的行為，那就是休息時，常頭上尾下直挺挺地懸在水層中，和鰻魚躲在沙泥地或礁穴洞中大異其趣。非常貪食，據說有時在追獵日本鮆(俗稱苦蚵仔)時，甚至會衝到岸上。 除了變色的本領外，比目魚和其它魚類很不一樣的地方，就是它長大後身體居然不是左右對稱。還好比目魚在小時候在海中浮游的仔魚時，還是正常的兩側對稱，大概過了四十餘天。有一側的眼睛居然會隨著魚體的成長慢慢越過頭頂移到了身體的另外一側，而變成兩眼位在同側的怪物 — 「比目」魚了。比目魚除了隱身來保護自己外，還有一項絕招，那就是有些種類，如豹鰨的鰭基部有一列毒腺，所分泌的黏液中的化學物質可以讓想攻擊它的鯊魚的上下頜麻痺閤不起來。這種化學物要是能夠人工合成出來，成為有效的防鯊的藥物，那有多好。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *