东南科技大学第2届百粽杯‘包粽-包中’比赛计划.docVIP

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2019-08-22 发布于天津
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东南科技大学第2届百粽杯‘包粽-包中’比赛计划.doc

南科技大第百粽包粽包中比一主旨使我的米食文化台所之良稻米互映承以及配合五月考季束和端午的到本系特於本校第茶花豆宴活中合理包粽子比除景承推台米食之外透此活比多元意粽以符合代人口味多化祝福每位的考生都能因包粽而包中理想中的校二主位生活用院餐旅管理系三比日期年月日四四比地餐旅管理系中餐教室西餐意房餐旅品室五格各高中餐及光科三年生先二年生六名方式依名先後秩序取止每校最多推每人名即日起至月日三止以新北市深坑北深路三段南科技大餐旅管理系收真七分口味意粽型感桌面整置生安全及掌控八比金粽一名乙座一品一件粽一名乙

PAGE 1 東南科技大學第2屆百粽盃「包粽-包中」比賽計劃一、主旨：為使我國的米食文化與台灣所產之優良稻米互輝映與傳承，以及配合五月考季結束和端午節慶的到來，本系特別於本校第3屆茶花豆宴活動中結合辦理包粽子比賽；除節慶應景傳承、推廣台灣米食之外，透過此競賽活動比賽，開發『多元異國創意粽』，以符合現代人口味多變化，並祝福每位參賽的考生們都能因包粽而包中理想中的學校。二、主單位：生活應用學院餐旅管理系三、比賽日期：103年5月8日(週四) 9:00~15:00 四、比賽地點：餐旅管理系 (中餐實習教室、西餐創意廚房、餐旅品評室) 五、參賽資格：各高中職餐飲及觀光科三年級

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