减少胆固醇三酸甘油酯改变烹调方法试试看!红灯少吃绿灯餐餐吃黄.ppt

?黃豆 豆腐 豆漿 ?深海魚 鮭魚 鮪魚 鯖魚 秋刀魚 海鰻 鮭魚味增豆腐湯 ?用好油 要活就要動—運動333 每週運動3次 每次運動30分鐘 心跳達130下 運動目的~增加心肺耐力、提高新陳代謝率 適合的運動~流汗、微喘、心跳快 255大卡 體重50公斤的人必需連續走路1.6小時才能消耗此熱量 大杯珍珠 ﹦ 1 ? 碗飯 大杯普通糖珍珠奶茶 ﹦ 2 碗飯 連續快走2.5小時 才能消耗 1.勿吃宵夜 2.勿相信偏方 3.每天量體重 4.不要夢想用運動來減重 小吃名稱 米粉湯 臭豆腐 熱 量(大卡) 185 所需步行時間 (60公尺/分) 370 60 分 120 分 蚵仔麵線 花生豬血糕 280 115 90分 35 分 國民飲食指標 原則一:維持理想體重 理想的體重是健康的基礎 原則二:均衡攝食各類食物 不單一、不偏食、不過量 國民飲食指標 原則三: 三餐以五穀根莖類為主食 五穀根莖類是理想的熱量來源 應作為三餐的主食 國民飲食指標 原則四:盡量選用高纖維食物 選擇吃糙米或五榖米 選擇全麥麵包 吃水果少喝果汁 將各種蔬菜水果、堅果類攪打成精力湯 國民飲食指標 原則五:少油、少鹽、少糖的飲食原則 高脂肪飲食：肥胖、脂肪肝、 心血管疾病、某些癌症 高鹽：高血壓 糖：空熱量食物（糖果、飲料、加味水、 汽水等） 國民飲食指標 原則六:多攝取鈣質豐富的食物 攝取足夠的鈣質可預防骨質疏鬆症 國民飲食指標 原則七:多喝白開水 白開水是最健康的水分來源 原則八:飲酒要節制 飲酒過量：啤酒肚、肝硬化 問題一 ： 敝人飯前血糖超過數值 : 110 , 已經10年以上 , 這期間均由本人自行以飲食與運動加以控制 ,唯 , 去年,體檢數據顯示血小板值166 (理想值為 150 - 450) , 今年體檢數據顯示血小板值130 ,已經低於低限值 , 是否飲食控制出現問題 ? 如何改善??? 1.需增加飯後血糖監測 2.須檢驗HbA1c(糖化血色素)以了解血糖控制情形 3.糖尿病與血小板低下並無直接相關 4.血小板低下會影響凝血功能，若有不明點狀皮下出血或 瘀青時需進一步檢查 問題二 ： 本敝人飯前血糖超過數值 : 110 , 已經10年以上 , 這期間均由本人自行以飲食與運動加以控制 ,請問是否仍需攝取加強哪些方面的維生素或養分?? 1.均衡飲食為基本 2.若要補充維他命需注意 健康食品標誌、含量 24.81% 腰圍:男性≧90公分 女性≧80公分 腹部肥胖 圖示：(皮尺置放於虛線處) 腹部中線(Mid distance) 判讀方法： 若腰圍：男≧90公分、女≧80公分時， 表示「腹部肥胖(Central obesity)」 男性:蘋果形身材 女性:西洋梨形身材 維持理想體重很重要 体重過重—糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病 體重太輕—抵抗力降低、易生病 如何秤體重? 你常常秤 體重嗎? 指針式體重計 體脂肪體重計 67.0-82.0 184 60.0-73.5 174 53.5-65.0 164 66.0-81.0 183 59.0-72.5 173 53.0-64.5 163 65.5-80.0 182 58.5-71.5 172 52.0-63.5 162 65.0-79.5 181 58.0-71.0 171 51.5-62.5 161 64.0-78.5 180 57.0-70.0 170 50.5-62.0 160 63.5-77.5 179 56.5-69.0 169 50.0-61.0 159 62.5-76.5 178 56.0-68.5 168 49.5-60.0 158 62.0-76.0 177 55.0-67.5 167 49.0-59.5 157 61.5-75.0 176 54.5-66.5 166 48.0-59.0 156 60.0-74.0 175 54.0-66.0 165 47.5-58.0 155 理想體重範圍(公斤) 身高 (公分) 理想體重範圍(公斤) 身高 (公分) 理想體重範圍(公斤) 身高(公分) 身高及理想體重對照表 69.5% 51.6% 收縮壓≧130mmHg 舒張壓≧85mmHg 正常血壓是多少 收縮壓＜120 mmHg 舒張壓＜80 mmHg 高血壓警示期 收縮壓120-139 mmHg 舒張壓80-89 mmHg 高血壓的症狀 頭痛、耳鳴、眼花撩亂、脖子僵硬、 心跳加速、呼吸急促等等 腦中風、心肌梗塞 1.先安靜坐在椅子上5分鐘 2.雙腳不交叉、翹腳 3.手臂盡量與心