糖基转移酶在植物次生代谢途径中的研究进展_郭溆.pdfVIP

2012 第十四卷 第六期 ★Vol.14 No.6 糖基转移酶在植物次生代谢途径中的研究进展＊ □郭 溆 罗红梅 宋经元 孙 超 （中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所/濒危药材繁育国家工程实验室 北京 100193） 陈士林＊＊ （中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所/濒危药材繁育国家工程实验室 北京 100193） （中国中医科学院中药研究所 北京 100700） 摘 要：糖基转移酶（GT）是能够催化糖基从激活的供体转移到特定的受体分子上的一类酶，在 生物体中普遍存在，形成超基因家族。糖基转移酶广泛参与植物生命活动的各种生物学过程，尤其在 植物次生代谢途径中发挥重要作用。本文概述了糖基转移酶在植物次生代谢途径中的研究进展，描 述了该基因家族及其与植物次生代谢途径进化的关系，并总结了目前糖基转移酶类基因克隆的方法 和新策略。 关键词：糖基转移酶 植物次生代谢途径 doi: 10.3969/j.issn.1674-3849.2012.06.004 [2] 植物通过次生代谢产生大量非生长发育所必 生糖基化反应 。催化糖基化反应的酶即为糖基转 [3] 需的小分子有机化合物，种类繁多，化学结构迥异。 移酶（Glycosyltransferase, GT, EC 2.4.x.y） 。 现在已知大约有 10 万种次生代谢物，包括糖苷、萜 糖基转移酶类是通过合成糖苷键将糖基连接 类、酚类、黄酮类、香豆素、木脂素、生物碱、甾类、皂 到特定受体的一类酶。该类酶广泛存在于各种原核 苷、多炔类、有机酸等，许多次生代谢产物都具有重 生物、真核生物、古生物和病毒中，能识别不同受 [1] 要的药理活性和经济价值 。次生代谢产物是在结 体、供体及形成多种多样的产物。在植物中，糖基供 构的基本骨架形成之后，再经过羟基化、甲基化、酰 体是核苷二磷酸化的含糖基化合物，包括UDP- 葡 基化或者结合小分子等修饰，最终生成各种终产 萄糖、UDP - 半乳糖、UDP - 鼠李糖、UDP - 木糖和 物。糖基化即是一种广泛存在的化合物修饰方式， UDP- 葡萄糖醛酸等，其中以 UDP- 葡萄糖最为常 也是生物体内重要的转化反应———许多代谢产物 见；受体可以是糖类、脂类、蛋白质、抗生素和核酸 合成的最后一步，也是非常重要的一步，往往都发 等；产物包括各种单糖、多糖、复合糖（糖脂、糖蛋 白）和糖苷化合物（如花色素个苷、黄酮糖苷），可催 [4,5] 收稿日期：2012-05-06 化产生α 和 β 两种不同键型的糖苷键 。通过全基 修回日期：2012-12-14 ＊ 国家自然科学基金项目：基于宏量ESTs 的蛇足石杉转录组分析及石杉碱甲合成酶（HAS）基因的鉴定研究，负责人：罗红梅。 ＊＊ 通讯作者：陈士林，本刊编委，教授，博士，中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所所长，主要研究方向：中药资源学，E-mail ： slchen@implad.ac.cn 。 2126 〔World Science and Technology/