餐饮业态的设计技术标准.ppt

餐饮业态设计技术标准;编制依据：1.租户房产条件及交房标准。 2.龙湖已开商业项目实际案例。 3.国家及地区相应规范。 4.餐饮行业成功案例。 编制目的：从餐饮业态需求出发，使招商、运营、工程三方面良性互动。对租户 提出相关设计要求，以便营造舒适独特的购物体验，促进销售、提高 租金。 适用范围：龙湖各地区天街系列购物中心。 ;;二、餐饮业态分类;;三、餐饮的组成;三、餐饮的组成;三、餐饮的组成;三、餐饮的组成;三、餐饮的组成;三、餐饮的组成;三、餐饮的组成;三、餐饮的组成;三、餐饮的组成;;四、餐饮设计的相关法规要求;（2）卫生防疫指标 ;2、冷荤（凉菜）间 ;3、图纸审查 ;四、餐饮设计的相关法规要求;日韩餐;;五、我司对餐饮租户装修设计的要求;五、我司对餐饮租户装修设计的要求;（2）标识 推荐采用独特、富有创新及具想象力的标识设计，且此设计须与整个店面设计协调一致。 - 标识需三维立体内发光形式。（参考附图） 各商铺仅允许采用一个标识。也可考虑同时采用不同语言的标识，但应征得业主的同意后方可执行。 - 如租户有多个店面或单个店面超过10米宽时，可考虑允许加设标识。 只可使用租赁合同注明的商铺名称作为商铺的标识。 推荐采用立式标识设计。如采用水平式标