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商業快速回應輔導案例
供應商管理庫存
(Vendor Managed Inventory)
主辦單位: 經濟部商業司
執行單位: 財團法人資訊工業策進會
中華民國八十八年六月三十日
著作權1999年6月
經濟部商業司
版權所有。此資料之任何部份未經資策會書面同意不得以任何形式複製或傳閱,或儲存於資料庫及資訊檢索系統。當適當提及資料來源時,始可以轉印此份刊物的內容。
致謝
感謝以下單位的協助,使得本計畫得以順利進行:
QR/ECR推動委員會
劉坤堂 經濟部商業司
召集人
張景涵 大全彩藝工業股份有限公司
副召集人
張宏豪 富群超商股份有限公司
副召集人
陳立武 僑聚貿易股份有限公司
沙福瑞﹝Clive Saffery﹞ 台灣太古可口可樂股份有限公司
蕭國卿 寶龍洋行股份有限公司
莊金龍 遠東企業股份有限公司
許清圳 新東陽股份有限公司
孟瑞爾﹝Mario Montuori﹞ 嬌生股份有限公司
本島博﹝Hiroshi Motojima﹞花王(台灣)股份有限公司
李玉鼎 金車股份有限公司
畢得瑞﹝John P. Bilbery﹞ 寶僑家品股份有限公司
陳景星 統一企業股份有限公司
賴南貝 統一超商股份有限公司
張欽楷 德記洋行股份有限公司
柏亞倫﹝Alan J. Brown﹞ 聯合利華股份有限公司
麥誼﹝Ian Macdonald﹞ 台灣屈臣氏百佳股份有限公司
黃光弘 味全股份有限公司
米思霖﹝Steve Rice﹞ 惠康股份有限公司
計畫統籌
蕭美麗 資訊工業策進會系統工程處
郭代華
翟志剛
計畫顧問
卓家茗 庫寶企業管理顧問公司
梁皚亭
黃耀弘
裴之慧
顧其瑩
特別感謝所有參與計畫的各企業,使我們得以為台灣的消費品產業完成QR/ECR先導計畫。
TOC \o 1-1 1 前言 4
2 背景 8
3 概念介紹 12
4 先導專案的進行與心得 16
5 效益與成功的關鍵 43
6 下一步 46
7 結論 47
前言
經歷了多年的發展與快速成長,許多先進國家的供應商與零售商都面臨到市場停滯、競爭激烈、經營成本與價格上漲的壓力﹝圖表1﹞,感到傳統的經營手法已經不合時宜,交易夥伴之間的關係也需要根本的改革。
圖表 SEQ 圖表 \* ARABIC 1
過去十年,「商業快速回應」﹝QR/ECR﹞已成為一些有遠見的企業在歐洲、北美這些發展成熟的市場提升營運效益的新思潮,並且累積了許多經驗、獲得了顯著的利益。QR/ECR概念已在歐、美實行,近期更普及到亞洲各地﹝圖表2﹞。
圖表 SEQ 圖表 \* ARABIC 2
為促進國內零售業與消費品業的生產力與競爭力,經濟部商業司決定推動在歐、美地區已蔚為風氣的「商業快速回應」﹝QR/ECR﹞改善概念,並將專案的推動任務委由財團法人資訊工業策進會來執行。
庫寶公司﹝PricewaterhouseCoopers,PwC﹞被委任為此先導計畫之顧問,顧問工作包括有三階段,整體目標是在提升台灣零售業與消費品業對「商業快速回應」改善概念的認識,形成採用「商業快速回應」改善概念的風潮,進而提升產業的競爭力。
圖表 SEQ 圖表 \* ARABIC 3
第一期「推動藍圖」 於八十七年六月完成的「推動藍圖」評估了台灣日用商品業的成熟度、採行「商業快速回應」所能獲得的利益,及推動的優先順序。
第二期「教育與培訓」 PwC自八十八年一月開始至五月,開辦了三期「商業快速回應種子人才培訓課程」來提升業界、學界對商業快速回應概念的認識,並提供以採用此概念的業者一個交換實施經驗的機會。
第三期「示範體系」 輔導四個先導專案使成為測試在台灣商業環境採用「商業快速回應」供應面與需求面的改善概念的示範體系,並建檔將結果與經驗與業界分享。
示範體系涵蓋「商業快速回應」改善概念的供應面與需求面。詳細的示範體系參與企業、測試項目請見圖表4。
圖表 SEQ 圖表 \* ARABIC 4
背景
本專案乃為由惠康百貨及寶僑家品共同採用自動補貨概念來改善供應管理的先導專案。本專案為經濟部商業司(MOEA)及財團法人資訊工業策進會(III)之「商業快速回應」推動計畫四個示範體系之一。
參與企業
惠康百貨
惠康百貨為牛奶公司集團「Diary Farm」之附屬公司,乃一國際連鎖超市通路,目前在澳洲、香港、新加坡及台灣都設有據點。惠康在台灣擁有超過90家零售超市,分佈範圍極廣,是超市通路的領導廠商。面對市場日趨激烈的競爭,惠康不斷找尋提升營運績效以及保持競爭優勢的方法。近年來,惠康正積極應用「商業快速回應」概念以發展其內部能力來達到以上目標。
寶僑家品
寶僑家品為全球知名的快速流動消費品生產商。在寶僑所提供的商品類別中(包括護膚用品、洗髮精及其他商品),
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