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世界五大长寿村健康饮食顺序:
健康长寿饮食先后顺序:
食物在体内消化时间:
第一步:喝汤
20分钟
第二步:水果
1小时
第三步:蔬菜
2小时
第四步:粗粮
3小时
第五步:豆类、坚果
4小时
第六步:海鲜、肉类
5小时
食物加工营养流失情况须知:
最佳:生吃、凉拌一般:蒸、煮、炖较差:炒、煎、烘极差:腌制、油炸、烧烤易造成心脑血管 疾病、致癌)
生命长寿和健康活力地饮食方法
结合了世界五大长寿村科学饮食方式
一个人份量:
早餐
豆浆或粥200ml黄豆.黑豆.绿豆.花生核桃.糙M.燕麦.小M)
鸡蛋 1-2个选土鸡蛋水煮)
橄榄油 15ml+ 蔬菜150g
水果一份150g选择季节性水果:苹果、香蕉、梨、葡萄、猕猴桃、大枣、橘子、橙子、水蜜桃)
中、晚餐
水果一份100g选择季节性水果)
蔬菜 1份100g选三种以上:生吃、水煮,凉拌)
粗粮 1份150g红薯.芋头.南瓜.土豆.淮山.任选1种)
豆,坚果1份150g黄豆、绿豆、花生为主,加入核桃、红豆、荞麦、燕麦、大麦、莜麦、玉M粒、黑豆、白豆、青豆、豌豆、小M、糙M、黑M、红M等其一种)
海鲜,肉各1份100g深海或高山水库为佳,越小材料越好,根据季节性选择)
备注: 所有食物最好选有机产品或用解毒机解毒后用
世界十大健康食物排名:
1、番茄 2、菠菜 3、坚果 4、椰菜花 5、燕麦
6、鲑鱼 7、大蒜 8、蓝莓 9、绿茶 10、红酒
影响健康地酸碱食物
日常食用酸碱食物比例:(酸性1份,碱性6份1:6
强酸性食物:
1.水果:无
2.蔬菜:无
3.五谷杂粮:无
4.肉:乌鱼子、 柴鱼、金枪鱼、比目鱼、各种油脂、烧烤类
5.其它:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、啤酒、白酒、碳酸饮料
6、饮料:白酒、可乐、雪碧等碳酸饮料
弱酸性食物:
1.水果:无
2.蔬菜:葱
3.五谷:面包、小麦、白M、玉M、高粱、空心粉、
4、肉:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、马肉、文蛤、章鱼、泥鳅、鸭肉、鲢鱼、碗鱼.
5、豆类:花生
6.其它:奶油、啤酒、巧克力
强碱性食物:
1.水果:葡萄、柑橘类、柿子、 胡瓜、,柑子、葡萄、 葡萄干、黑 胡麻、 昆布、 无花果、香蕉、番瓜、草莓、梅干、柠檬.
2.蔬菜:黄瓜、胡萝卜、海带、蕃茄、菠菜、白萝卜、绿色 花椰菜? 高丽菜、?红萝卜、芹菜、茄子、?莴苣?、大蒜、 韭菜
弱碱性食物:
1.水果:苹果、梨、櫻桃、、桃子、西瓜、猕猴桃、大枣、橙子、荔枝、李、梅、橄榄、枇杷、蓝莓、甜瓜、香瓜、哈密瓜等
2.蔬菜:甘蓝菜、洋葱、油菜、 苋菜、泡青菜、紫菜、蓮藕、苦瓜,卷心菜,芦笋,空心菜,大白菜,地瓜叶,竹笋,菜花、菌类
3.五谷杂粮:马铃薯、淮山
4.豆类:红豆、豆腐
5.其它:植物蛋白、豆乳粉
健康核心:每天吃五色六味食物
水果黄色)——主“甜”、“涩”,柑橘类水果掺入“酸”
蔬菜绿色)——主“甜”、“涩”,多叶绿色蔬菜掺入“苦”
奶制品白色)——主“甜”,酸奶和乳酪中掺入“酸”和“涩”
肉类——主“甜”、“涩”
油类——主“甜”
主食——主“甜”
坚果、豆类黑色)——主“甜”、“涩”
药草和调料红色)——主“辣”,其他五味为次
———————————————————————————
甜 养脾)
甜味食物 :糖、蜂蜜
大M 、小M 、五谷类
牛奶、奶油、黄油
小麦面包
咸 养肾)
咸味食物:
各种矿物盐
酸 养肝)
酸味食物:柠檬
乳酪、酸奶
西红柿、葡萄、李子及其他酸味
酿造食醋
苦 养心)
苦味食物: 苦味绿色蔬菜长叶莴苣、生菜)
苦黄瓜奎宁水
柠檬皮
菠菜、多叶绿色蔬菜姜黄、葫芦巴
辣 养肺)
辣味食物:辣椒、红辣椒 洋葱、大蒜 萝卜 生姜
所有辛辣食物
涩 养血)
涩味食物:各种豆类 卷心菜、西兰花、菜花
小扁豆马铃薯苹果、梨
一年四季智慧饮食
春季食物
水果
圣女果,菠萝、猕猴桃、荔枝、柑橘、柠檬、苹果、梨、香蕉、番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾
蔬菜
小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、卷心菜、菜花、莲藕、荠菜、辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、芹菜、莴苣、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜
五谷杂粮
大M,小麦、玉M、薯类、 高粱 荞麦 甜菜、 苦荞)、 燕麦 莜麦)、
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