TBL教学法在《发酵工程》教学中的实践.docVIP

TBL教学法在《发酵工程》教学中的实践 　　一、大学生团队合作精神培养的必要性 　　随着科学技术的迅猛发展，知识更新的速度越来越快，呈现出多学科相互交叉、相互渗透、高度综合的发展态势。当代科学发展的时代特征表明，在日益激烈的社会竞争中，仅凭个人的能力已经很难有效地解决各种错综复杂的问题，因此，社会对人才的需求呈现多样化，提倡凝聚集体智慧，发挥团队优势，团结一致，克难攻坚。但社会对于个人的素质也提出了更高更新的要求，不仅仅需要知识类人才，更需要具有较好合作能力和较强团队精神的身心健康的人才。 　　近年来，越来越多的企事业单位在招聘时将团队合作能力列为重要的考量指标。然而，当代大学生多为独生子女，从小在父母的溺爱和娇宠中长大，这使得他们自我意识强烈，集体观念淡薄，喜欢我行我素，缺乏团队精神，在个人与集体之间不能很好的权衡。这对大学生今后的发展将产生极大的阻碍，使其不能适应时代的要求，也无法满足用人单位对人才素质的要求。马克思认为：人是社会的人，人的本质属性是一切社会关系的总和。只有在集体中，个人才能获得全面发展。为了使大学生毕业后能够更好的融入社会，提升社会竞争力，使其将来能担负建设祖国的重任，大学生在校期间不仅要努力学习科学文化知识，同时还必须加强集体主义和团队合作精神教育。培养大学生的团队合作精神已成为时代发展的迫切需要。 　　二、TBL教学模式的含义 　　以团队为基础的学习（team-based learning，TBL）最早由美国俄克拉荷马州（Oklahoma）大学教育学家米歇尔林（Michaelsen）等学者提出并于2002年正式命名[1]，是在借鉴了PBL等教学方法的基础上发展起来的教学方法。TBL教学模式以小组内、组间讨论为学习方式，以设定好的问题为导向，通过在实践中应用知识来加深对问题的理解。[2]它以团队教育为核心，核心的理念是互动和合作，将一个大班分成若干小团队，团队中的学习者为了一个共同的学习目标，分工合作、相互扶持、彼此指导，既相互合作又积极发挥每个成员的独立性、自主性、积极性，最终高效地达到学习和教学目的。TBL教学法有利于提高学生团队合作精神、人际交往能力、分析问题和解决问题的能力，同时有助于调动团队成员所有的资源和才智，提高学生的参与度，使小组内的每一位成员都可以获得提高。TBL教学法在美国、加拿大等发达国家已被广泛接受和采用，并取得较好的效果[3]，在我国正处于初步应用阶段。 　　三、TBL教学法在《发酵工程》教学中的实践过程 　　大学生有着鲜明的个性，团队合作意识欠缺。因此，教师的任务不仅是传授专业知识，还需在教学过程中渗透团队意识，引导学生学会有效合作。在《发酵工程》教学中，将以小组学习为基础，利用团队资源将自主学习的TBL教学模式引入课堂，具体步骤如下： 　　（一）明确目标，提出要求 　　作为生物技术专业平台课程之一的“发酵工程”是一门理论性和实践性都很强的学科。教学目的不仅要使学生掌握基本理论，更重要的是使学生学会运用原理和技术，解决实验和生产中遇到的实际问题。然而，在多年的教学实践中，笔者深刻地认识到多数学生往往是被动学习，思维呆板，理论与实践缺乏融会贯通。因此，教师要善于为学生营造一个自主学习的环境。第四章“发酵工业的无菌技术”理论知识难度不大，而且学生自大一起就开始接受本科生导师制的培养模式，具有一定的实验室经历，对无菌技术有不同程度的应用。因此，笔者将其作为学生自主学习的内容，要求学生结合无菌技术在实验室和生活中的应用，自主学习后进行课堂展示。这种以目标为导向，以学习小组为组织形式的教学方法，对于启迪学生思维，增长学生智慧，培养学生的集体观念和提高团队合作能力起着积极的促进作用。 　　（二）科学分组，落实任务 　　团队组成形式有多种，可以是学生自由组合，也可以完全由教师来决定，或是教师与学生共同讨论分组。前二种组合形式均存在明显的弊端，如果让学生自由组合可能会出现各小组人数分配不均的现象。而如果完全由教师来决定，又很难将学生的个性、专业知识水平、课堂表现力、组织协调能力全面考虑到位，毕竟教师仅仅对学生的专业素养认识得更为清楚。因此，作者在尊重学生意愿的前提下，给予适度意见后将全班学生分为8组，每组5-6名学生，以确保团队中成员的学习能力、表达能力及沟通能力等趋向均衡。团队成立后通过民主讨论确定各个小组组长一名。 　　布置每个小组的任务时，利用换位思考进行教学设计活动。1-4小组讲述第四章中指定的各小节内容，5-8组与1-4组一一对应，分别对其中一个小组的课堂展示给予即兴补充。看似简单的任务，实际上对各组均提出了较高的要求。尤其是第5-8组事先并不知晓1-4组究竟会如何讲解指定的内容，这就要求其必须在换位思考的前提下，对书中的内容更加熟悉，并且补充时尽可能突出自