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中国数字科技馆 科技生活周刊 2014-7-28 睡眠不足可能有损记忆 研究人员发现，晚上睡不好可能会损伤你的记忆，仅仅一晚没睡着就可能产生严重影响。他们警告说，这对刑事案件中的证人有重大意义。 美国密歇根州立大学和加利福尼亚大学欧文分校的研究人员，考察了睡眠不足对记忆造成的影响。他们让受试者看一系列模拟入室行窃场面的图像，然后在第二天让他们回忆其中的细节。相对于休息得好的受试者，24小时没睡觉或睡眠时间等于或不足五小时的受试者比较容易弄错细节。 研究人员说，记忆扭曲可能在刑事审判等领域产生严重后果。在美国，目击证人的错误辨识据认为是不公正定罪的首要原因。密歇根州立大学心理学副教授、这项研究的参与者金伯利·芬恩说：“我们发现，缺觉以后记忆扭曲会更严重。”美国疾病控制和预防中心称，睡眠不足已成为一种流行病，撞车事故、工业灾难及高血压和糖尿病等慢性病都与之有关。”□文/新华社 牛肉生产耗费大污染多 环境成本高 一项研究显示，鉴于养牛给环境造成的破坏，牛肉可以说是迄今为止成本最高的蛋白质。这项研究说，生产牛肉所需要的土地是生产乳制品、鸡蛋、家禽肉或猪肉所需土地平均值的28倍。生产牛肉所需的灌溉水也是其他蛋白质的11倍。参与研究的人员来自纽约巴德学院、美国耶鲁大学以及以色列魏茨曼科学研究所。 该研究发现，相比生产其他蛋白质，生产牛肉会给环境带来更多污染，温室气体和活