高层住宅设置燃气暗厨房相关规范条文.pptVIP

高层住宅设置燃气暗厨房相关规范条文; 许多大、中城市都有很多在建和已建的高层公寓/住宅，它们的厨房大部分都是紧邻外窗的燃气厨房或者是位于内区的电厨房。中国居民的烹饪和消费习惯往往认同管道燃气做能源的方式，大多数的建设者倾向将其设置为燃气厨房，但是，由于户内套型布局和建筑外立面的影响等因素，又有不少的项目其厨房无法紧邻外窗设置。于是，是否可在这些区域设置燃气暗厨房，就成了多方关注的、颇有争议的一个问题。;一、现行规范或标准的有关表述;规范中认为可以的条文：;规范中认为可以的条文：;规范中认为不可以的条文：;规范中认为不可以的条文：;《城镇燃气技术规范》GB 50494—2009; 什么是8.2.2的“通风良好”？排气一般都会安装专用的排油烟机，而给气条件是什么呢？给气条件不够好，“通风”也一定谈不上“良好”。条文说明中的解释是：“通风良好，有给排气条件”主要是考虑燃具燃烧需要氧气，而通风条件差燃烧产生的烟气不能及时排至室外，使环境缺氧就会加剧不完全燃烧，产生大量的一氧化碳，会对燃具的使用者构成致命伤害。但规范没有给出“通风良好，有给排气条件”的解释，那么可能会有人推测——有外窗的明厨房可以归入“通风良好”，而无直通室外的外窗、外门要达到这一要求，就必须借助机械通风的条件。 8.3.3条对于“工业和商业用气设备设置在地下室、半地下室时”，除了采取《城镇燃气设计规范》10.4.4提到的“设置燃气浓度检测报警器、自动切断阀和机械通风设施，燃气浓度检测报警器应与自动切断阀和机械通风设施连锁”外，还强调了有“泄爆装置”，对工业和商业用气设备尚有此要求，就更不必说对于住宅了。; 住宅因为人员活动的频繁性不比工业/商业，其燃气泄漏更不容易被发现，故而其危险性更大。所以，也可以这样理解——通风良好，不仅为居民烹饪过程中提供便利条件，而且对于燃气厨房的安全使用也有着至关重要的作用。;二、高层暗厨房燃气的设计方式; 现在相当多的超高层建筑设计设置了一个“内天井”来试图解决问题，每层燃气暗厨房都朝它开窗，该“内天井”的顶部甚至底端都与外界相通，“内天井”因热压及风压的作用而有一定甚至较好的通风条件，使得每户的燃气暗厨房成了“半暗”甚至“明”厨房。但是“内天井”能否作为“泄爆面”呢？我们认为不可，因为“内天井”的截面尺寸一般都较小，例如2m×2m，当某户的燃气厨房真的发生爆炸事故时，爆炸冲击波不一定从顶部泄走，它很可能进入离爆炸房间最近的一个开窗房间，从而更直接地造成了次生灾害。而且，这种“内天窗”对于暖通的建筑节能设计也是不利的。对于上下两端都与外界相通的“内天井”，相对近100m的超高层建筑，实际上成为一个巨大的“烟筒”，一旦与其相邻的厨房发生火灾，不但由于其不靠外墙而难以扑救，而且由于“烟囱效应”将使火灾迅速向上漫延而造成巨大灾难。; 如果高层公寓/住宅燃气暗厨房的命题成立，那么它的“泄爆面”和通风设计应该怎样做呢？目前还没有任何的规范和标准给出过详细的解释或建议，这里，我们假设有一栋高层公寓从5层到28层，在同样的位置各层均有燃气暗厨房，从设计层面，我们来分析和探讨一下其可行性吧。; 第二方案，燃气暗厨房设置排油烟系统、事故排风系统、补风系统：燃气泄漏报警及排油烟/排风机出现故障时，联动切断燃气管道供应的总阀门，所有通风设备均为防爆设备。采用了很多主动技术来加强通风，如图1、图2所示：;按照第二种方案，通风设计的技术路线是： ⑴ 厨房的机械补风系统可设置为低区和高区，低区从5层到16层，高区从17层到28层，低区和高区各负责12层。低区和高区的排油烟竖井（采用550×450成品风道）合用，低区和高区的事故排风竖井也是高、低区合用。 ⑵ 每个厨房的排油烟风机风量420m3/h，经排油烟成品风道在屋顶实现高空排放。 ⑶ 每个厨房的平时补风采用管道式斜流风机（防爆)，风量300m3/h。厨房平时补风经补风竖井（竖井采用镀锌钢板风道，面积0.19m2)由放置在屋顶的总送风机（防爆）室外取风，最大风量为3600m3/h（负责12层)，风机依据末端压差控制变频调节。 ⑷ 屋面设置一台事故排风机（平时物业管理每月定期测试其可靠性），按照同一竖向24层最多有两户存在燃气同时泄漏的概率考虑，该风机的最大风量为600m3/h，全压依据实际计算值选取，事故排风风道做漏风量测试。该风道接每层厨房的分支管上设置电动常闭的定风量风阀（防爆），额定排风量300m3/h。燃气浓度报警器若启动工作，在切断该单元燃气进户总阀的同时，该风阀联动屋顶事故排风机共同开启进行排风。简化起见，厨房燃气灶具不工作时的平时排风就不再另行设置了。;⑸ 厨房事故排风的补风，采取厨房门底留出缝隙的方法进行补风，补风量为300m3/h，厨房门