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質性研究的資料蒐集;;觀察法的理論基礎;;;;;觀察的效用;;;;;北天燈、南蜂炮、東寒單;;;;;;;;;南非人眼中的檳榔西施: 閃亮空間裏提供微笑服務 ;;;;;;;觀察實例;不適合觀察的情況;觀察不是偷窺;觀察的類型;;;參與觀察 (participant observation) ;;;吃蜘蛛的柬埔寨人 ;;參與觀察的特色;;;《天葬》;;;;;;;;;;非參與觀察 (non- participant observation) ;參與觀察VS.參加觀察;;;;;觀察四種類型;;;;達悟族飛魚祭;;;;;;;;觀察的步驟;初步開放性的觀察;正式觀察前的準備作業;一、確定觀察的問題;;研究的問題可以是一個比較抽象的問題，而觀察的問題則應該比較具體。;二、擬定觀察計畫;;;;;;;;常用的觀察技巧;;;;三、設計觀察題綱;;What to Observe;;;;;;;;;;;;;三、取得同意進入研究場域（gaining access 、gaining entry） ;;建立良好關係;四、撰寫觀察筆記;;;;餐館的觀察：;;Too General and Interpretive;the key guidelines for doing successful field work ;;;;;;;;;;;
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