中七化學實驗 / Page PAGE 35
實驗一:一些鹵代化合物的水解速率
化學藥品
乙醇、0.1 M AgNO3、1-氯丁烷、1-溴丁烷、1-碘丁烷、溴苯
儀器
試管、?10??110?C 溫度計、10 cm3 量筒、滴管、250 cm3 燒杯
步驟
【危險警告:乙醇及 1-氯丁烷易燃,1-溴丁烷及 1-碘丁烷有害,而溴苯則有刺激性。】
甲、比較氯烷、溴烷及碘烷的水解速率
1. 把三支載有 2 cm3 乙醇的試管放進盛有水的燒杯中,水溫維持在約 60?C。
2. 把 1 cm3 的 0.1 M 硝(V)酸銀溶液加入每支試管內。
3. 用不同的滴管,分別把 5 滴的 1-氯丁烷、1-溴丁烷及 1-碘丁烷加入第一、第二及第三支試管中。
4. 把試管搖動,並觀察在各試管中出現沉澱的先後次序。
乙、比較脂肪族及芳香族鹵烷的水解速率
用 1-溴丁烷及溴苯重複甲部的實驗。實驗時先在室溫,然後再在約 60?C 的溫度下進行。
(留意在混合物中是否有足夠的乙醇以溶解溴苯。反應物在混合時可能呈現輕微混濁,這是由於有機化合物與水形成乳狀物。若出現這情況,可加入數滴的乙醇,並搖勻至溶液變為清澈。)
討論
1. 所觀察到的沉澱是甚麼?
2. 寫出所發生反應的方程式。
3. 鹵基對水解反應的速率有甚麼影響?解釋你的答案。
4. 苯基對水解反應的速率有甚麼影響?解釋你的答案。
實驗二:利用衍生物
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