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浅谈餐饮营销的重要性及怎样整合营销策略 近年来，随着餐饮行业竞争的日趋激烈，餐饮市场营销的作用显得越来越重要。我在酒店工作已十多年，下面我谈点餐饮企业的整合营销策略的体会，供参考。 整合营销策略主要是指在市场调研的基础上，餐饮企业需要为自己的产品确定精准的品牌定位和目标市场；找出产品的核心卖点是什么；提炼出产品好的广告语，如何进行品牌传播以及进行全面的销售体系规划等等。它是是利用多种营销传播手段的有机、系统结合运用（如：广告、宣传、公关、文化、人员推销等）而不是单一的营销手段。 因此，餐饮企业要想在激烈竞争中胜出，应该采用整合营销传播的组合拳战略。 抓好企业内部的管理是营销的基础。 餐饮经营的中心是市场，目标是顾客，作为餐饮行业来说市场营销的基础是我们的菜肴、服务、环境和气氛。酒店要在激烈的市场竞争中获胜，首先要把这些工作做扎实。也就是说不仅能满足消费者的物质和生理需求，还能满足顾客许多心理上、精神上和情感上的需求。 要做到这一点，必须培训一支高素质的管理人员和稳定的员工队伍。酒店环境一般来说既定的，要改变往往要有较大的投入；但软件（菜肴、服务、环境）是不要多大投入，且见效最快、最明显的，因此，我们可以通过努力使酒店软件在具备——规范化、标准化、程序化的基础上，还要做到——个性化、特色化、形象化。客人的心理总是求新、求异、求变的。我们通过不断的创新软件水平来提升广大的宾