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我国食品安全现况、影响因素及其控制措施 ;食品安全概念内涵 基础知识; 引言——食品安全概念; ; 引言——食品安全的内涵： 三是从人类生态安全的角度，要求食品的使用不能影响人类基因的稳定性。主要担心转基因、辐射等新技术应用于食品生产以及对新食品资源的开发而对人类、动植物、生态环境所产生的长期的、不确定性影响，即要求对人类、对动植物和生态环境无害。 四是食品销售方式安全，不会危害购买者的身心健康，伴随食品销售的各种服??能确保智力正常的购买者不被误导，更不致上当受骗。 ; 引言——食品安全的内涵： 三是从人类生态安全的角度，要求食品的使用不能影响人类基因的稳定性。主要担心转基因、辐射等新技术应用于食品生产以及对新食品资源的开发而对人类、动植物、生态环境所产生的长期的、不确定性影响，即要求对人类、对动植物和生态环境无害。 四是食品销售方式安全，不会危害购买者的身心健康，伴随食品销售的各种服务能确保智力正常的购买者不被误导，更不致上当受骗。 ; 2、二恶英 尤先科2019年 9月初坐着轮椅进入豪华的 奥地利鲁道尔菲纳豪斯医 院时，病情非常严重，他虽 然神志清醒，但却虚弱无力，老是抱怨腹部痛得厉害。他的皮肤上满是奇怪的疮口，消化