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沈阳理工大学课程实践 PAGE PAGE 7 摘 要 近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩目，咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现，无论在家里，还是在办公室，或是各种社交场合，咖啡馆成为人们交谈、听音乐、休息、品鉴沉醉的好地方。装点着都是风情。 中国国潜在咖啡消费约为2~2.5亿人，这与目前世界第一大咖啡消费国美国市场不想上下，自上世纪90年代起，国际咖啡组织就已着手中国市场进行分析，专业咨询公司提出的调查报告表明中国市场前景很好。世界咖啡也巨头相继进入中国咖啡市场，。咖啡在中国面临千年饮茶传统的巨大挑战，而且目前中国咖啡消费任然不大，但是增长势头非常可观。 本论文主要通过对沈阳消费者咖啡消费、市场超市货架中咖啡销售等调查，做出相关分析，找出消费者喜欢的咖啡品牌、包装等等。针对消费者的喜好和消费情况提出相关建议。 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1 咖啡消费市场调查方案设计 1 1.1 目的 1 1.2 调查对象 1 1.3 调查地点 1 1.4 调查项目 1 1.5 调查方式及方法 2 1.6 调查工作时间安排 2 1.7 调查结果表达方式 2 2 咖啡市场调查报告 3 2.1 消费市场分析 3 2.2 主流咖啡品牌对比（雀巢VS麦斯威尔） 4 2.3 包装色彩 5 2.4