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* 第1章 物质及其变化 第1节 物质的变化 考纲要求: 1.能描述物质的物理变化和化学变化,并能区分物质的物理变化和化学变化。 2.能识别物质的物理性质和化学性质,并能举例说明外界条件(如温度、压强等)能影响物质的性质。 第1节 物质的变化 重要提示: 1.区分物理变化与化学变化的依据是看是否有新物质生成。 2.两种性质的区分关键是看是否通过化学变化来体现:是——化学性质,否——物理性质。当外界条件改变时,物质的性质也会随着改变,故描述物质性质时往往注明条件。 新知学习 第1节 物质的变化 新知一 物质是在不断变化着的 物理变化 化学变化 定义 没有产生新的物质的变化 产生____________的变化 现象 形状、状态等发生变化 放热、变色、发光、产生________、生成________等 实例 汽油的挥发 汽油的燃烧 本质区别 宏观:是否有新的物质产生 微观:是否产生新的分子 联系 化学变化中一定伴随有物理变化;物理变化中不一定有化学变化 新的物质 气体 沉淀 第1节 物质的变化 化学变化的实质是构成物质分子的________重新进行组合,形成了新的________。 分子 原子 互动探究 探究点一 物质是在不断变化着的 第1节 物质的变化 [情景展示] 第1节 物质的变化 自然界中的这些变化是什么变化? [问题探究] [思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第1节 物质的变化 自然界中会发生两种变化:物理变化和化学变化,下雨是物理变化,煤矿自燃和植物的光合作用是化学变化。 [归纳总结] [继续探究] 从宏观上看,物理变化和化学变化的区别是什么? [思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第1节 物质的变化 物理变化中无新的物质产生,化学变化中会产生新的物质。物理变化和化学变化的本质区别是:是否有新的物质产生。 [归纳总结] [课堂速记] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第1节 物质的变化 [情景展示2] 水蒸发的微观示意图 电解水的微观示意图 第1节 物质的变化 水蒸发和水电解过程中分子本身有没有发生改变?从微观角度来判别水蒸发和水电解分别是什么变化? [问题探究] [思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第1节 物质的变化 水蒸发过程中分子本身没变,是物理变化;水电解过程中分子发生了改变,变成了其他分子,是化学变化。 [归纳总结] [继续探究] 化学变化的实质是什么? [思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第1节 物质的变化 化学变化的实质是构成物质的分子重新组合,形成了新的分子。 [归纳总结] [课堂速记] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 新知学习 第1节 物质的变化 新知二 探究物质变化的方法 1.实验:物质的变化 实验步骤:取2支试管,在其中1支中加入5 mL澄清石灰水,在另1支 中加入等量的蒸馏水。分别向2支试管中加入5 mL碳酸钠溶液。 实验现象:盛有澄清石灰水的试管中出现__________。 实验分析:澄清石灰水变浑浊,说明生成了新的物质。 实验结论:石灰水与碳酸钠溶液发生了化学反应。 白色浑浊 第1节 物质的变化 2.物质变化的证据:产生沉淀、气体,颜色变化,温度改变(吸热或放热),性质变化等。 3.____________是探究物质变化的基本方法。 4.根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测。 观察和实验 互动探究 探究点
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