通用高考生物二轮复习第一部分专题二细胞代谢命题源酶和AT讲义.pptVIP

解析：叶绿素a、叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，而胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。过程①释放的能量用于C3的还原，过程④释放的能量用于细胞的各项生命活动。过程①为光反应，能产生[H]，过程②为暗反应，消耗[H]，过程③代表呼吸作用，既产生[H]也消耗[H]。由于题中指出题图为“叶肉细胞内的一系列反应过程”，所以只有当整株甘蔗的总光合速率大于总呼吸速率时，甘蔗的干重才会增加。要注意命题者在这儿“偷换了概念”：题目中说的是叶肉细胞，这儿说的是甘蔗植株。 步骤 编号 1 2 3 4 5 注入淀粉溶液 注入蔗糖溶液 注入某种酶溶液 注入斐林试剂并水浴加热 观察现象 试管Ⅰ 2mL — 2mL 2mL A 试管Ⅱ — 2mL 2mL 2mL B B A.该实验的自变量是酶的种类，无关变量是底物的用量、反应温度等 B．步骤3只能选用新鲜的淀粉酶 C．若步骤3选用新鲜的淀粉酶，则现象A是产生砖红色沉淀，B无砖红色沉淀 D．该实验还可选用碘液作为检测试剂 解析：本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性，自变量是底物的种类，A错误；酶可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶，B错误；若选择新鲜的淀粉酶，试管Ⅰ中的淀粉被水解生成还原性糖，所以现象A是产生砖红色沉淀，试管Ⅱ中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解，蔗糖是非还原糖，所以现象B是无砖红色沉淀，C正确；蔗糖及蔗糖水解产物都不能跟碘液发生颜色反应，故用碘液无法判断蔗糖是否被催化水解，D错误。 3．(坐标曲线分析类)研究人员从木耳菜中提取出过氧化物酶(POD)，分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应，结果如下图所示，相关说法正确的是(　　) A A．图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的不同浓度对POD活性的影响 B．当底物浓度为0.08mmol·L－1时，POD催化酚类2的反应速率一定大于酚类3 C．由图2可知，H2O2浓度过高会抑制POD的活性，降低浓度后POD活性就会恢复 D．H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响相同 解析：分析图1，自变量有酚类物质和底物浓度，纵坐标是POD活性，故A正确；当底物浓度是0.08mmol·L－1时，由于影响酶活性的因素还有很多，如温度、pH等，故POD催化酚类2的反应速率不一定大于酚类3的，B错误；从图2可以看出，当H2O2浓度过高会抑制POD的活性，如果降低浓度，活性不一定恢复，故C错误；H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD的影响不同，H2O2一般不会导致POD失去活性，而高温能导致酶失活，故D错误。 4．(图解分析设计类)研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质，有人认为是一种能促使葡萄糖分解的酶，有人认为是一种能促使蔗糖分解的酶。对此，研究人员设计并做了一些相关实验。 (1)要鉴定此物质化学本质是蛋白质还是RNA，可分别选用 __________试剂和_________________染液。 双缩脲 吡罗红(或派洛宁) (2)要确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶，研究人员设计了如上图所示的实验过程，请分析可能的实验结果。在水浴加热后，若两支试管均出现砖红色沉淀，说明______________________________，若两支试管均不出现砖红色沉淀，则说明________________________________________。 该物质是能催化蔗糖分解的酶 该物质是能催化葡萄糖分解的酶 (3)若以上实验完成后，已经确定其为催化葡萄糖分解的酶，化学本质是蛋白质，需要确定其催化作用的最适温度，设计实验的基本思路是先确定_________________，再参照上图中甲试管的处理方法进行实验。实验结束后，再选择其中砖红色沉淀最少的两支试管所对应的温度，设置 ___________________，重复进行实验。 系列等温度梯度 更小温度梯度 解析：(1)蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，RNA与吡罗红(或派洛宁)发生颜色反应。(2)葡萄糖是还原糖而蔗糖是非还原糖，但蔗糖分解产物为还原糖，两个都出现砖红色沉淀，所以该物质是能催化蔗糖分解的酶，两个都不出现砖红色沉淀，说明蔗糖没有分解而葡萄糖被分解，故该物质是能催化葡萄糖分解的酶。(3)设计实验的基本思路是：先确定系列等温度梯度，再选择其中砖红色沉淀最少的两支试管所对应的温度之间设置更小温度梯度。 1.酶的验证、探究或评价性实验题解题策略 第一步，分析实验目的，确定自变量与因变量(检测指标)。第二步，明确实验原理(新情景题的题干中会有提示，要注意提炼)。第三步，准确书写实验步骤，注意遵循实验的对照原则、单一变量原则及科学性原则。酶相关实验常常是用表格形式呈现实验步骤。第四步，如果是选择题，要依据实验原理、实验原则、所学的生物知识进行综