《课题3 分解纤维素的微生物的分离》导学案.docVIP

文化立校 注重细节 养成习惯 规范有效 PAGE PAGE 4 《课题3 分解纤维素的微生物的分离》导学案 【学习目标】 1．简述纤维素酶的种类及作用； 2．从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用； 3．能掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。 【学习重点】从土壤中分离分解纤维素的微生物。 【学习难点】从土壤中分离分解纤维素的微生物。 【预习指导】课前通过阅读教材、查阅教辅资料、交流，初步完成下列问题。 【学习过程】 一、基础知识 活动1：阅读P27“课题背景”和“纤维素与纤维素酶”，回答下列问题： 1、纤维素是一种由 首尾相连而成的 化合物，是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生 。 2、 是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素的分解需要在 酶的催化作用下完成，请完成下列过程： C C1酶、Cx酶 葡萄糖苷酶 3、1个酶活力单位是指在温度为 ℃，其它反应条件最适宜情况下，在 min内转化 的底物所需要的酶量。 4、P27小实验：通过设置对照实验体会纤维素酶的作用。分析课本是如何设置对照的？ 活动2：阅读P28“纤维素分解菌的筛选”，回答下列问题： 1、筛选纤维素分解菌的方法是 。该方法可以通过 反应直接筛选。 2、其原理是：刚果红可以与纤维素形成 ，当纤维素被 _分解后，红色复合物无法形成，出现以 为中心的 ，我们可以通过是否 来筛选纤维素分解菌。 二、实验设计 实验方案流程图： 土壤取样 土壤取样 活动3：阅读资料一 “土壤取样”，回答下列问题： 土壤取样：纤维素分解菌大多分布在 的环境中。若找不到合适环境，可将滤纸埋在土壤中一个月左右，也会有能分解纤维素的微生物生长。 〖思考1〗为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？ 〖思考2〗将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？ 活动4：阅读资料二“选择培养”，回答下列问题： 1、目的：增加纤维素分解菌的 ，确保能够从样品中分离到所需要的微生物。 2、操作方法：将土样加入装有30ml 的锥形瓶中，将锥形瓶固定在 上，在一定温度下 1～2d，直至培养液变浑浊，也可重复选择培养。如果没有摇床，可以采用定时 的办法。 3、参照课本29页旁栏中“纤维素分解菌的选择培养基配方”的比例配置，回答下列问题： 〖思考3〗旁栏中的配方是液体培养基还是固体培养基？为什么？ 〖思考4〗这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，是如何进行选择的？ 〖思考5〗你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用？ 活动5：阅读资料三“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点： 染色法 染色法 优 点 缺 点 方法一 方法二 三、课题延伸 活动6：阅读“课题延伸”，回答： 1、为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 实验，纤维素酶的发酵方法有 发酵和 发酵。 2、纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的 ___ 含量进行定量测定。 四、课堂总结、点评 分解 分解纤维素微生物的分离 纤维素酶 种类、作用、催化活力 刚果红染色 筛选原理 实验设计 土壤取样 选择培养 涂布培养 挑选菌落 前置染色法 后置染色法 富含纤维素土壤 增大分解菌含量 染色鉴别 分离出分解菌 【知识巩固】 1．下列材料中纤维素含量最高的是 ( ) A．杨树 B．小麦 C．玉米 D．棉花 2．纤维素酶能够分解 ( ) A．纤维素的微生物 B．淀粉的微生物 C．纤维素 D．淀粉 3．刚果红能与哪项物质形成红色复合物( ) A．纤维二糖 B．纤维素 C．葡萄糖 D．麦芽糖 4．寻找纤维素分解菌应到 ( ) A．湿润的环境中 B．富含纤维素的环境中 C．富含无机盐的环境中 D．池塘中 5．纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于其含有 ( ) A．NaNO3 B．KCl C．酵母膏 D．纤维素粉 6．下列哪种生物能产生纤维素酶 ( ) A．纤维