无公害农产品苹果生产技术操作规程.docVIP

【引用】无公害农产品苹果生产技术操作规程 【引用】无公害农产品苹果生产技术操作规程 2011年10月16日 　　重要提醒：系统检测到您的帐号可能存在被盗风险，请尽快查看风险提示，并立即修改密码。 | 关闭 　　网易博客安全提醒：系统检测到您当前密码的安全性较低，为了您的账号安全，建议您适时修改密码 立即修改 | 关闭 　　【引用】无公害农产品苹果生产技术操作规程 　　2011-10-16 15:50:55| 分类： 默认分类| 标签：|字号大中小 订阅 1 范围 　　本规程规定了无公害苹果生产的园地选择与规划、品种与砧木选择、育苗、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治与植物生长调节剂使用、采收等技术。 　　本规程适用于历城区无公害苹果生产基地。 　　2 规范性引用文件 　　NY5011-2001 《无公害食品 苹果》 　　NY/T5012-2002 《无公害食品 苹果生产技术规程》 　　NY5013-2001 《无公害食品 苹果产地环境条件》 　　3 生产技术措施 　　3.1园地选择与规划 　　选择生态环境良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。产地环境质量应满足NY5013的要求。 　　根据土壤肥力、品种特性，科学合理确定种植密度，合理搭配授粉树。 　　3.2品种与砧木选择 　　3.2.1品种选择：选择抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，而且能互为授粉树。早中晚熟品种科学搭配。 　　3.2.2砧木选择：根据栽培需要，选择共砧、海棠、山定子及各矮化系砧木，以河北怀来八棱海棠为主。 　　3.3育苗 　　3.3.1育苗床准备 　　选择背风向阳、日照充足、地势平坦、水源方便、排灌良好的中性或微酸性砂壤土。深翻20cm-30cm，每亩施优质腐熟圈肥2000kg-2500kg，过磷酸钙75kg-100kg。播种前做成长10m，宽1m，每亩做畦50个。 　　3.3.2育苗 　　早春土壤解冻后播种。采用带状条播，每畦两带四行，带内距15cm，带间距50cm，边行距畦埂10cm。播深依种子大小和土壤质地而定，一般1cm-3cm。亩用种量0.5 kg/亩-2kg/亩。 　　苗床播种后培育成一年生砧木。第2年春，按60cm×15cm单行栽植，或双行带状，60cm×15cm×20cm的株行距移植到嫁接地。秋季芽接，未成活的，下年春季用枝接法补接。第3年秋季成苗出圃。 　　3.3.3嫁接 　　枝芽接结合法（分段芽接法）：秋季在矮化砧苗上，每隔20cm左右分段芽接栽培品种，来年春，除留下最下一个品种芽外，其余的从品种芽上部分分段剪截，再把这些枝段分头枝接在基砧上。可用基砧结合部培湿润园土、用接蜡密闭枝段顶部剪口等措施提高成活率。有条件的可采用土温室、塑料大棚等设施提高繁殖速度。 　　3.4栽植 　　3.4.1栽植密度：乔化砧苹果树，山地一般每亩30株-40株（3-4×5-6）。平地可适当加大株行距。矮化砧苹果树，一般每亩可栽50株-100株。 　　3.4.2栽植时期：一般在果树落叶后至春季萌芽前进行。秋栽在落叶后至封冻前进行。春栽在土壤解冻后至萌芽前进行。 　　3.4.3栽植技术：在浇水沉实后在大穴（或沟）中挖出40cm见方的小坑，挖出的土加15kg-20kg的优质有机肥和10g-100g氮素化肥，与土充分混匀。缺磷土壤还应加入50g-100g磷酸二铵或过磷酸钙。将掺肥后的土回填入小坑中，在地面下20cm处放入苗木，将根系均匀分布于土坑内，校正位置，埋土踏实后立即浇大水，渗水后封土保墒。栽植后加强田间土肥水管理，发现未成活苗立即补栽，及时防治病虫害。 　　3.5土肥水管理 　　3.5.1土壤管理 　　深翻改土：采收后至封冻前，对果园进行深翻改土，深度达60cm-80cm。翻时表土与底土分别放，填土时表土放在底层，底土放在上层，并注意不伤粗根，避免暴露时间太长。翻时施入杂草和有机肥，翻后及时灌水。 　　刨树盘：春秋各刨一次，春季土壤解冻后顶浆春刨，秋季在采果后地上冻前刨。刨时以根颈为中心，里浅外深，深刨在10cm-20cm，以不伤根为宜。 　　果园间作粮食、中草药：在水肥条件好的果园，可间作黄芪、党参、贝母、天麻、细辛等中草药。 　　3.5.2合理施肥 　　3.5.2.1施肥原则 　　按照《肥料合理使用准则 通则》规定的标准执行。所施用的肥料应为农业行政主管登记的肥料或免于登记的肥料，禁止使用未经无害化处理的城市垃圾、硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。 　　3.5.2.2基肥 　　中熟苹果采收后至晚熟苹果采收前(一般在9-10月份)秋稍停长后，施足基肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅，有机肥、无机肥搭配施用。 　　有机肥可选用腐熟鸡粪、猪粪、牛、