牛日粮配方的设计.docVIP

PAGE 6 牛日粮配方的设计 一、目的要求 熟悉牛精料补充料配制原则与方法，初步掌握不同泌乳阶段奶牛TMR(日粮)和肉牛日粮配制技术。 二、实习材料 计算器、电脑、奶牛和肉牛饲养标准、常规饲料营养成分表。 三、实习方法与步骤 (一)试差法设计平衡奶牛日粮 为体重为600 kg、日产奶量为30 kg、乳脂率为3.5％的奶牛配制日粮。可用饲料为全株玉米青贮、羊草、玉米、麸皮、豆粕、棉子饼、磷酸氢钙、石粉、食盐等。 1．查奶牛饲养标准：体重600 kg、日产奶30 kg、乳脂率为3.5％的成年母牛的营养需要量见表实5-1，饲料营养成分见表实5-2。 表5－1 体重600kg、日产奶30kg、乳脂率为3.5%成年母牛的营养需要量 需要量 干物质（kg） 奶牛能量单位（NND） 可消化粗蛋白质（g） 钙（g） 磷（g） 维持需要 7.52 13.73 364 36 27 产奶需要 11.70 27.90 1 560 126 84 合 计 19.22 41.63 1 924 162 111 表5－2饲料营养成分含量 饲料种类 干物质（kg） 奶牛能量单位（NND） 可消化粗蛋白质（g） 钙（g） 磷（g） 全株玉米青贮 22.7 0.36 10 1.0 0.6 羊草 91.6 1.38 37 3.7 1.8 玉米 88.4 2.76 59 0.8 2.1 麸皮 88.6 1.91 109 1.8 7.8 豆饼 90.6 2.64 366 3.2 5.2 棉籽饼 89.6 2.34 263 2.7 8.1 磷酸氢钙 100 230 160 石粉 100 380 2．确定奶牛饲料中的精粗比例，并计算粗饲料提供的营养 日粮干物质中粗饲料所占的比例按40%计，则粗饲料干物质需要=19.22×40%=7.688kg，因此确定每天饲喂玉米青贮20kg，羊草4kg，可获得营养物质如表5-3所示。 表5-3日粮粗饲料提供的营养与需要量的差额 饲料种类 数量 （kg） 干物质 （kg） 奶牛能量单位 （NND） 可消化粗蛋白质 （g） 钙 （g） 磷 （g） 全株玉米青贮 20 4.54 7.2 200 20 12 羊草 4 3.664 5.52 148 14.8 7.2 合 计 24 8.204 12.72 348 34.8 19.2 需要量的缺额 11.016 28.91 1 576 127.2 91.8 3．计算精料补充料的用量及提供的营养，初拟精料补充料配方。现有玉米、麸皮、豆饼、棉子饼等精料补充料种类，初拟精料各原料用量(kg)：玉米6.3、麸皮2.5、豆饼1、棉子饼3。表5—4为日粮营养含量。 表5-4 初配日粮营养含量 种 类 数量 （kg） 干物质 （kg） 奶牛能量单位 （NND） 可消化粗蛋白质 （g） 钙 （g） 磷 （g） 玉米 6.3 5.569 17.388 371.7 5.04 13.23 麸皮 2.5 2.215 4.775 272.5 4.5 19.5 豆饼 1 0.906 2.64 366 3.2 5.2 棉籽饼 3 2.688 7.02 789 8.1 24.3 合计 12.8 11.378 31.823 1 799.2 20.84 62.23 与需要量比较 ＋0.362 ＋2.913 ＋223.2 －106.36 －29.57 4．确定钙、磷的用量 尚缺的106.36 g钙和29.57 g的磷，用石粉和磷酸氢钙补充。需要加入的磷酸氢钙的量为：29.57÷160=0.185(kg)；需要加入的石粉量为：[106.36—0.185×230]÷380=0.168(kg)。因此，体重为600 kg、日产奶30 kg、乳脂率为3.5％的奶牛日粮组成为：羊草4 kg、青贮玉米20 kg、玉米63 kg、麸皮2.5 kg、豆饼1 kg、棉子饼3 kg、磷酸氢钙0.185 kg、石粉0.168 kg。营养水平：奶牛能量单位为44.543，可消化粗蛋白质为2 1472 g，钙为162.03 g，磷为111.03 g。 (二)对角线法平衡肉牛日粮的计算举例 为体重为350 kg生长育肥牛、预期日增重为1.2 kg的舍饲牛配合日粮。 1．查肉牛饲养标准，得知肉牛营养需要(表实5-5)。 表5－5 体重350kg、日增重1.2kg肉牛的营养需要量 干物质（kg/d） 肉牛能量单位（个） 粗蛋白质（g/d） 钙（g/d） 磷（g/d） 8.41 6.47 889 38 20 2．在肉牛常用饲料营养价值表中查出所选饲料的营养成分含量（表5-6） 表5-6饲料养分含量（干物质基础） 饲料种类 干物质（kg） 肉牛能量单位（个/kg） 粗蛋白质（%） 钙（%） 磷（%） 玉米青贮 22.7 0.54 7.0 0.44 0.