肉质鲜嫩的减肥肉菜----【枸杞醉鸡】.docVIP

PAGE 肉质鲜嫩的减肥肉菜【枸杞醉鸡】 床头柜下面有台小称，每天早上都要心虚的站上去看看体重，嘿，这几天发现指针向左面偏了点儿，体重下降了—始得意，是自己把这张嘴管理的好呢还是最近食物搭配的好呢两方面原因都有，在选对食物的同时，每样都吃，每样要少吃。由于吃进的食物少，消耗的热量大，入不敷出，体温会自动下降，总感觉身体寒冷，开始的头几天，很想放弃，可是毅力还是让自己坚持下来，因为过些日子，天再暖一些，想拍些个人照片，摄影师也约好了，他是我认识了18年的好朋友，也是我的战友，战友承诺，他会从专业的角度，拍摄他眼中最熟悉的孙小美。而我需要配合的就是尽量让自己的身体轻盈一些，脸小一点儿，貌似很敬业的举动，多少有点小虚荣在里面。中午申通要递来几件衣服，希望无论多小的码儿，我也能挤进去。上的这几片枸杞醉鸡，全让我一人儿解决了，酒量小的MM别怕，醉不倒你们的，酒味儿不是很烈，有些微微的、绵远的酒香。醉鸡肉质鲜嫩，组织细腻，不知是我蒸的火候合适，还是鸡肉的质量好，反正有入口即化的感觉，完全不会塞牙，更没有发柴的那种口感。吃的时候，我没敢吃下这层黄黄的皮，撕下喂蒋小花，人家根本不理会。要想减肥还想吃肉，比较一下红肉与白肉哪个脂肪更底，哪个营养更好我们通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。营养学家们建议：吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。总的来讲，有这样的规律，吃浅色的肉要比吃颜色深的肉类有营养。所以吃鱼类、贝类比禽类营养好。而禽类又比牛、羊、猪肉营养好。食材 原料：鸡腿肉2块调料：枸杞10g盐12g黄酒200g味精2g冰糖5g草果1粒百果1粒姜片3g水400g 1鸡腿洗净去骨，取一张锡纸，肉摊开，皮朝下放，洒少许盐，姜切片备用。2鸡腿肉用锡纸包裹，卷紧成糖果状。若怕卷不紧，外层可再卷一层纱布，蒸锅内水烧开后，放入卷好的鸡腿，中火蒸15分钟左右拆开，放凉备用3将枸杞、盐、冰糖、草果、白果、姜片放入锅中，加入黄酒和水，煮沸5分钟。蒸好的鸡腿浸入腌料，加入味精，放凉后入冰箱冷藏。 注意事项 黄酒和水的比例最好为1:2，用量以能没过鸡腿为宜。鸡腿从冰箱冷藏室拿出，马上切片才最整齐，切时刀上淋点儿水。草果、白果在超市调料那儿有卖，可以不加，也可以一样儿加半粒。 床头柜下面有台小称，每天早上都要心虚的站上去看看体重，嘿，这几天发现指针向左面偏了点儿，体重下降了—始得意，是自己把这张嘴管理的好呢还是最近食物搭配的好呢两方面原因都有，在选对食物的同时，每样都吃，每样要少吃。由于吃进的食物少，消耗的热量大，入不敷出，体温会自动下降，总感觉身体寒冷，开始的头几天，很想放弃，可是毅力还是让自己坚持下来，因为过些日子，天再暖一些，想拍些个人照片，摄影师也约好了，他是我认识了18年的好朋友，也是我的战友，战友承诺，他会从专业的角度，拍摄他眼中最熟悉的孙小美。而我需要配合的就是尽量让自己的身体轻盈一些，脸小一点儿，貌似很敬业的举动，多少有点小虚荣在里面。中午申通要递来几件衣服，希望无论多小的码儿，我也能挤进去。上的这几片枸杞醉鸡，全让我一人儿解决了，酒量小的MM别怕，醉不倒你们的，酒味儿不是很烈，有些微微的、绵远的酒香。醉鸡肉质鲜嫩，组织细腻，不知是我蒸的火候合适，还是鸡肉的质量好，反正有入口即化的感觉，完全不会塞牙，更没有发柴的那种口感。吃的时候，我没敢吃下这层黄黄的皮，撕下喂蒋小花，人家根本不理会。要想减肥还想吃肉，比较一下红肉与白肉哪个脂肪更底，哪个营养更好我们通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。营养学家们建议：吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。总的来讲，有这样的规律，吃浅色的肉要比吃颜色深的肉类有营养。所以吃鱼类、贝类比禽类营养好。而禽类又比牛、羊、猪肉营养好。食材 原料：鸡腿肉2块调料：枸杞10g盐12g黄酒200g味精2g冰糖5g草果1粒百果1粒姜片3g水400g 1鸡腿洗净去骨，取一张锡纸，肉摊开，皮朝下放，洒少许盐，姜切片备用。2鸡腿肉用锡纸包裹，卷紧成糖果状。若怕卷不紧，外层可再卷一层纱布，蒸锅内水烧开后，放入卷好的鸡腿，中火蒸15分钟左右拆开，放凉备用3将枸杞、盐、冰糖、草果、白果、姜片放入锅中，加入黄酒和水，煮沸5分钟。蒸好的鸡腿浸入腌料，加入味精，放凉后入冰箱冷藏。 注意事项 黄酒和水的比例最好为1:2，用量以能没过鸡腿为宜。鸡腿从冰箱冷藏室拿出，马上切片才最整齐，切时刀上淋点儿水。草果、白果在超市调料那儿有卖，可以不加，也可以一样儿加半粒。