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麦类作物学报不同山羊草属细胞质对小麦淀粉粘度参数的影响潘建刚张改生牛娜马守才西北农林科技大学陕西省作物杂种优势研究与利用重点实验室陕西杨凌摘要为了利用小麦亚族丰富的细胞质资源改良小麦淀粉品质以具有山羊草属种不同异源细胞质的异质小麦品种为材料与生产上广泛种植的个常规小麦品种进行正反杂交研究了异源细胞质对其籽粒淀粉粘度参数峰值粘度和稀懈值的影响结果表明在以种异源细胞质材料为母本的杂交组合中的组合其峰值粘度高于反交对照的组合其稀懈值高于反交对照偏凸山羊草单芒山羊草粗山羊草和二角山羊草细胞质对峰值粘度和
麦类作物学报 2006 ,26 (3) :7 1～74
J ournal of Triticeae Crop s
不同山羊草属细胞质对小麦淀粉粘度参数的影响
潘建刚 , 张改生 , 牛 娜 , 马守才
( 西北农林科技大学 陕西省作物杂种优势研究与利用重点实验室 , 陕西 杨凌 7 12 100 )
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