柠檬酸的提取工艺相关知识.pptVIP

* * * * * * * FRIENDS 膜分离技术是一种高科技领域内的新兴技术，它具有高效、污染小、节能、快速、适用范围广等优点。 固体膜、液体膜分离技术用于发酵有机酸提取。固体膜分离法主要有超滤法和电渗析法。 FRIENDS 超滤法作为柠檬酸分离提取的预处理技术之一，是近几年才出现的一种新方法。是一种简单的物理筛分过程。用来除去和分离滤液中的蛋白质、糖类、色素等杂质。此方法的关键在于选择抗氧化性、耐酸性较好的超滤膜，如聚矾类膜。 超滤法提取柠檬酸的工艺流程 柠檬酸发酵液预处理→超滤→结晶→离心分离的母液→干燥→成品。 超滤法 FRIENDS 采用该提取方法，不使用任何有害物质，无废弃物产生，而且实施简便，容易实现自动化，应该说实现了柠檬酸的清洁化生产。 但是，该方法要求柠檬酸发酵液残糖含量≤1 g／L，柠檬酸产率与残糖含量之比1275，方能得到较好的效果。 FRIENDS 电渗析也是一种高效的膜分离技术，它是在电场力的作用下分别将发酵液中的阴阳离子通过一种高性能的阴阳离子交换膜来提取柠檬酸的方法。 工艺流程 柠檬酸发酵液预处理→离子吸附、解析→浓缩、结晶→离心分离 →干燥→成品 电渗析法 FRIENDS 该方法工艺简单,便于工业化和自动化。由于此过程中未经硫酸酸化,因此对环境污染比较小，平均收率可达92.7%。但是该方法能耗比较大,