学校食品安全公开课课件.pptxVIP

为中华之崛起而读书 ------------周恩来 ;关注食品安全 健康快乐成长 王建永 ;我们还能吃什么？？？  食品安全恐慌症;误区： 食品就应该是 100%安全的;同学们“参观”一下你们平时爱吃的“辣条”、“豆干”、“鱼片”等是如何生产出来的;辣条制作原料之一。?;辣条原料之一。;不戴手套恶心的手。;带“肉”的零食的“肉”来自这里 -----病死猪肉;有时苍蝇太多，不得不使用杀虫剂喷在猪肉上！;黑锅内的工业松香用于拔毛 脏兮兮的废旧浴盆内洗猪肉;五颜六色的染色原料;仓库内随地堆放的豆皮;豆皮拖在地上;加工现场;1、防外表过于“艳”丽 2、防保质期过“长” 3、防“反”季节食品 4、防“小”作坊式企业 5、防“低”价格“猫腻” 、防“散”装食品;转基因食品;四季豆中毒;;生豆浆;马铃薯 ;银杏 又名白果，我国特产，可作药用。但种皮、种仁和绿色的胚均含有毒素，主要是白果二酸、白果酸、白果酚等。 作用于神经中枢。 预防措施： 采摘时避免 与皮肤接触， 不生吃白果. ;4、鸡头鸡冠。尤其鸡