中职《化学》(高教版)课件++第三章+滴定分析法+第一节+滴定分析法概述(之一)20164104112318523.pptVIP

化学（农林牧渔类） 中等职业教育课程改革国家规划教材配套电子教案 第三章 滴定分析法 在农业上，土壤理化性状的分析、土壤肥力状况的分析、饲料成分的分析、农产品重要成分的分析以及环境保护和环境监测方面的分析，都要进行化学组成、结构的测定和有关组分含量的测量，分析化学就是完成这种分析任务的一门学科。分析化学又分为定性分析和定量分析，定量分析的任务就是准确测定被测组分的含量。滴定分析法是定量分析的基础和最常用的方法，属于分析化学的范畴。 第一节 滴定分析概述 第二节 酸碱滴定法 第三节 氧化还原滴定法 第三章 滴定分析法 第一节 滴定分析概述 随着“绿色食品”、“有机食品”的不断问世和“放心肉”工程的逐步实施，人们越来越重视农畜产品的品质，有机磷农药、瘦肉精、二噁英、苏丹红这些化学名词不断地在我们的生活中出现，2008年的牛奶“三聚氰胺”事件大家还记忆犹新，心有余悸。食品安全将是今后人们越来越关注的热点问题，这也从一个层面说明，食品检验的重要性。 食品安全检验是理化检验的重要运用，离不开分析化学理论和方法的支持。滴定分析作为一种重要的定量分析方法，是实验室分析和农业生产中必不可少的知识和技能。 你知道吗？ 第一节 滴定分析概述 教学目标 1. 了解定量分析法的一般程序。 2．了解定量分析的误差及有效数字及运算规则。 3. 了解滴定分析法的基本概念。 第