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- 2019-08-02 发布于天津
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乳品加工收酪原料生乳收及要中民年月日中字第一行政院委酪及乳品加工和保乳品工收酪原料生乳收品及合理算乳特定本要二生乳收及方法如左一酪原料生乳乳保持在度以下以比重及乳脂率分在每年十二月至翌年三月每公斤生乳依附表冬期後加二元每年六至九月每公斤生乳依附表夏期後加四元每年四月五月十月及十一月依附表夏期後加二元二沈物每公升生乳沉物含量在五公以下合格超出五公至一公者每公斤三元超出一公至二公者每公斤五元三生乳品如附件三原料生乳有左列情事之一者不予算格一沉物每公升超出二公者二酸度低於百分之一二或高於百分之一八常乳
乳品加工廠收購酪農原料生乳驗收及計價要點
中華民國88年10月15日(88)農中字
一、
行政院農業委員會為輔導酪農及乳品加工廠間產銷和諧，確保乳品工廠收購酪農原料生乳驗收品質及合理計算乳價，特訂定本要點。
二、
生乳驗收標準及計價方法如左：
(一)酪農原料生乳乳溫應保持在10度C以下，並以比重及乳脂率兩項，分別在每年十二月至翌年三月每公斤生乳依附表冬期計價後加二元，每年六至九月每公斤生乳依附表夏期計價後加四元，每年四月、五月、十月及十一月依附表夏期計價後加二元。
(二)沈澱物： 每公升生乳內沉澱物含量在０?五公絲以下為合格，超出０?五公絲至一公絲者，每公斤減０?三
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