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绪论 柯赫法则：1 在每一病例中都出现相同的微生物，且在健康者体内不存在； 　　2 要从 寄主分离出这样的微生物并在培养基中得到纯培养（pure culture）； 　　3 用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主，同样的疾病会重复发生； 　　4 从试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来。 　　如果进行了上述4个步骤，并得到确实的证明，就可以确认该生物即为该病害的病原物。 2） 发展史；1) 史前期：实质是朦胧阶段（代表；制曲、酿酒技术）开创者：各国劳动人民； 2) 初创期：形态描述阶段，开创者：列文虎克—微生物的先驱者。 3）奠基期：生理水平发展研究阶段，其中巴斯德----微生物学奠基人；柯赫---细菌学奠基人 4）发展期：生化水平研究阶段，其中E.buchner---生物化学奠基人 5） 成熟期：—分子生物学水平研究阶段其中，J.waston和F.crick----分子生物学奠基人。 3） 微生物的五大共性：（一）体积小，面积大（二）吸收多，转化快（三）生长旺盛，繁殖快（四）适应强，易变异（五）分布广，种类多（选择） 4） 微生物的多样性：（1）物种的多样性（2）生理代谢类型的多样性（3）代谢产物的多样性（4）遗传基因的多样性（5）生态类型的多样性（选择题） 第一章 1）阅读第一节 2）革兰氏阳性菌：紫色 革兰氏阴性：红色 3）放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。放线菌几乎都呈革兰氏阳性。 放线菌的形态构造：（典型链霉菌形态构造特点） 其他放线菌所特有的形态和构造： A)基内菌丝会断裂成大量杆菌状体 B)菌丝顶端形成少量孢子 C) 具有孢囊并产生孢囊孢子 D)具有孢囊并产生游动孢子 4) (了解P40第四节)支原体、立克次氏体和衣原体是3类同属G-的代谢能力差、主要营细胞内寄生的小型原核生物。从左到右其寄生性逐步增强，是介于细菌和病毒间的一类原核生物。 名词解释： 1）肽聚糖：又称黏肽、胞壁质或粘质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分。 结构如图： 2）磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。 3）L型细菌：即那些实验室或宿主体内通过自发性突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。 4）（细菌）原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，它们只能用等渗或高渗培养液保存或维持生长。 5）球状体：又称原生质球，指还残留了部分细胞壁（尤其是G-细菌外膜层）的圆球形原生质体。 6）羧酶体：又称羧化体，是存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，大小与噬菌体相仿，内含1，5—二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌中的CO2固定中起着关键作用。 7）菌落：是指固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。 8）芽孢：是指某些细菌在生长发育后期于细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、水量低、抗逆性强的休眠构造。 9）栓菌试验：设法把单毛菌鞭毛的游离端用相应的抗体牢固地拴在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为，该行为是不断旋转的。 10）糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。 11）荚膜：是某些细菌细胞壁外存在一层厚度不定的胶状物质。主要成分为多糖。 大题： ：G+细菌和G-细菌细胞壁的主要构造，并简明说明其异同？ 答1： 异同点比较： 答2：G+细菌的主要成分为肽聚糖，50层，占干重的50 %-80 %，磷壁酸是其特有成分，占干重的50 %；G-细菌肽聚糖仅为1-3层，占干重的10 %，具有外膜，约占干重的80 %，由脂蛋白、脂质双层、脂多糖组成 试述革兰氏染色机制 答：1）结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。 2）乙醇脱色：G?细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色；G?细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，细胞退成无色。 3）复染: G?细菌呈现红色，而G?细菌则仍保留最初的紫色。 3） 什么是菌落？试讨论微生物的细胞形态与菌落形态间的相关性及其内在原因。 答：菌落即是指固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。 因不同形态、生理类型的细菌，在其菌落形态、构造等特征上也有许多明显的反映，故细菌的细胞形态与菌落形态间存在明显的相关性现象，如，无鞭毛、不能运动的细菌尤其是球菌通常都形成较小、较厚、边缘圆整的半球状菌落；长有鞭毛、运动能力强的细菌一般形成而平坦、边缘多缺刻、不规则的菌落；有糖被的细菌，会长出大型、透明、蛋清状的菌落；有芽胞