6大病症带你认识葡萄酸腐病5大防治措施教你严防此病.docxVIP

-- --- 6 大病症带你认识葡萄酸腐病 5 大防治措施教你严防此病 家有葡萄园的果农多多少少都会对葡萄繁琐管理过程而烦恼， 几乎一年下来除了冬季修剪完成之后能够稍微休息片刻之外， 其余时间大多数都在田间奔波，要不就是修剪、抹梢、绑蔓，要不就是施肥、浇水，当然 也少不了打药防治病虫害。最烦人的就是马上就要看到丰收喜悦之时，果实成熟后期发生比较普遍的酸腐病又来 “做坏 ”了，果农不得不再次投入到忙碌的管理中。 那么问题来了：什么是葡萄酸腐病？该病危害症状是啥样？为什么会发生这种病害？生产上如何做好防治工作呢？针对这些问题，笔者会在本篇文章中进行一一解答。 一、葡萄酸腐病的病症 葡萄酸腐病主要危害着色期果实，最早发生病害也是从封穗之后开始。 总结该病的危害症状，大致有以下六个方面的内容： 一是果粒腐烂，套袋果实出现 “尿袋 ”； 二是病果周围有粉红色小醋蝇成虫； 三是果粒由酸味； 四是病果周围时常有蛆出现； 五是腐烂汁液所到之处均会出现不同程度的腐烂症状； 六是后期病果会干枯。 以上就是葡萄酸腐病危害后经常出现的症状， 大家可根据这些症状进行病害识别。 二、葡萄酸腐病的致病因素 葡萄酸腐病是由真菌、细菌、昆虫联合危害的结果。从生产角度来说，主要是由于田间的机械损伤、气候环境条件、栽培管理措施、微生物侵染都多种因素引起的，具体如下： 机械损伤引起酸腐病 伤口是酸腐病发生的基础，正是由于这些伤口的存在， 才给该病的病菌 真菌提供了良好的生长繁殖场所。 引起伤口的因素主要由田间的机械性 损伤、鸟啄伤口等。 气候环境条件引起酸腐病 生产上容易引起酸腐病发生气候环境多是干旱和多雨。 原因在于， 长期 干旱，葡萄果粒会出现不同程度的木质化，而此时不幸遇到连续降雨天 气，果粒会迅速吸水膨胀，这时候就会因为果肉和果皮的不同步生长产 生裂果现象， 这就为葡萄酸腐病的发生提供侵染场所， 原理雨机械损伤 引起的伤口类似。 栽培管理不当引起酸腐病 首先，分析与裂果有关的管理措施，比如干旱时灌水不及时，涝害时排 水不及时等引起裂果；疏果措施没到位，果粒挤压长生伤口破裂等。其 次，分析抵抗力下降有关的因素，比如施肥不起当，尤其是葡萄中后期 施肥，过于重视氮肥，忽略钾肥的施用，造成植株抵抗力下降，容易受 病菌侵染。最后，考虑与品种有关的因素。早中晚熟品种混栽，若早熟 品种因管理不善发生酸腐病，那么中晚熟品种也会受到此种病害的牵 连。 微生物侵染引起酸腐病 葡萄酸腐病是由真菌、细菌、昆虫联合危害的结果。其中真菌和细菌主 要发挥生长繁殖危害的作用， 而昆虫大多作为传播媒介，携带病菌扩大 危害面积。对于葡萄酸腐病来说，其病原真菌主要是酵母菌，在自然界 中存在相当普遍，功能是转化糖为乙醇；其病原细菌主要是醋酸菌，功 能是转化乙醇为醋酸，这也是为什么病果由酸味的原因所在； 其病原昆 虫主要是醋蝇，承担酵母菌和醋酸菌载体和传播的作用。 三、葡萄酸腐病的发生规律 葡萄酸腐病发病时期一般起始于 7 月中旬，终止于葡萄采收完毕。 其中发病的高峰期主要集中在 7 月中旬至 7 月下旬这段时间， 之后则会随着果实糖分的积累而逐步减轻危害程度。 就品种而言，一般早熟品种发病时间会明显早于中晚熟品种， 并且不同品种之间对此种病害的抗性也存在不同，比如绯红、黑大粒、巨峰等葡萄品种酸腐病发生概率较高，而 赤霞珠、无核白、白牛奶等品种则相对较轻；红地球、龙眼、粉红亚都蜜等品种则具有较强的酸腐病抗性，几乎不怎么发病。 四、葡萄酸腐病的防治措施 （一）农业防治措施 避免中晚熟品种混栽现象 早熟品种感染此种病害会加大中晚熟品种的田间病原基数， 进而加大中 晚熟品种的发病机率。 对田间单一品种进行调查发现， 酸腐病发生较小， 而且发生程度比较容易控制； 相对而言，那些混栽果园， 如若前期发病， 后期都需要不断的进行喷药防治，进而增大田间防治成本。 加强田间管理 对于那些常年干旱的地区，一定做好浇水措施，同时需要注意浇水的时 候需要小水勤浇， 尤其是刚刚发生大旱的时候，不要采用大水漫灌的浇 水方式，减少葡萄裂果。对于那些经常放生涝灾的产区，要做好果园排 水系统，避免因根系呼吸受阻，降低树势，造成树体抵抗力下降的现象 出现。除此之外，还要通过施肥减少葡萄裂果病的发生，具体来说可在 葡萄落花后每周喷施 1-2 次有机钙制剂， 但需要在谢花后的 4 周之内完 成此项操作。 降低田间机械损伤 在对果园进行机械除草和打药的时候， 尽量避免膨大果子， 造成果实伤 口出现，给病菌生长繁殖提供有利条件， 这就需要我们根据田间管理机 械大小，设置合理的株行距。并且，在摘袋检查果子生长状况的时候， 也要轻轻操作，防止果袋札口出铁丝损坏果实，造成伤口量增加。 （二）化学防治措施 糖醋液诱杀 可以通过田间悬挂一定数量的糖醋