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陈皮产业投资方案 关于陈皮产业开发的可行性方案 据江门市新会陈皮协会公布的数据, 2017年新会陈皮生产规模近8万亩, 全区新会柑果品产量超50多万吨, 年加工陈皮量达8000多吨, 初级产品年产值60多亿元。一直以来，新会柑基本上以生产和加工陈皮制品为主, 部分企业生产有陈皮饮料、陈皮饼干、蜜饯柑果、糕点等普通食品, 而随着农产品深加工技术的发展, 越来越多的人关注到柑橘深加工这个广阔的市场, 也越来越多的企业开始从事陈皮及柑肉的开发。其中陈皮酱、陈皮菜、陈皮调料、陈皮凉果等系列产品, 已取得多个发明专利, 特别是新会陈皮月饼,成为人民大会堂指定食品, 重返“ 贡品” 行列。相信不久的将来会有越来越多的企业从事陈皮与柑肉的加工, 创造更大的经济价值, 带动行业的科技进步。陈皮的用途很广, 除了其果皮能直接作为中药原材外, 在保健、食品开发应用上主要有以下几个方面:1、在保健品开发方面，利用新会陈皮可加工成各种膳食补充剂及保健品。从现代营养学和药理学的角度来看, 陈皮中含有糖分、有机酸等能补充人体能量; 维生素C 可以预防人体坏血病, 同时具有抗癌作用; 胡萝卜素在人体内转化为维生素A,对肝脏病及夜盲症等有治疗作用, 果胶类物质虽然不能被人体吸收、但能促进人体肠道蠕动, 同时能与积存在人体中的有害重金属离子结合后排出, 对人体有减毒作用。其次果胶对人体也有减肥作用。陈皮所含