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夏季吃绿豆7大好处 5个吃绿豆注意事项 2014年07月08日08:23 来源：爱美网整合 手机看新闻 打印网摘纠错商城分享推荐 字号原标题：消暑开胃又美颜 夏季吃绿豆好处多多 虽然绿豆只是不起眼的小玩意，借着炎夏一探其中学问，或许能在遇到问题时感受到四两拨千斤。 　　绿豆的中西医功用机理 　　绿豆在中医药古籍上有不少记载，名目众多，自《开宝本草》记载:“绿豆 ，甘 ，寒 ，无毒，入心、胃经，主丹毒烦热 ，风疹 ，热气奔豚 ，生研绞汁服 ，亦煮食 ，消肿下气 ，压热解毒。”以后 ，历代本草对绿豆的药用功效都有很多阐述。 　　比如，《本草纲目》记载:“绿豆 ，消肿治痘之功虽同于赤豆 ，而压热解毒之力过之，且益气、厚肠胃、通经脉 ，无久服枯人之忌。外科治痈疽 ，有内托护心散 ，极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。 另有《本草求真》称，绿豆能“厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃 ，按此虽用参、芪、归、术 ，不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者 ，缘因毒邪内炽 ，凡脏腑经络皮肤脾胃 ，无一不受毒扰 ，服此性善解毒 ，故凡一切无不用此奏效。”《本经逢原》：“明目。解附子、砒石、诸石药毒。”《随息居饮食谱》：“绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。”《本草拾遗》：“反榧子壳，害人。”…… 　　纵观各家本草，对绿豆清热祛暑，解毒，