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甘蔗高产栽培种植管理技术 一、生物学特性 1、生物特性 甘蔗是一年生或多年生宿根热带和亚热带草本植物， 秆直立， 粗壮多汁， 表面常 被白粉。叶为互生，边缘具小锐齿状，花穗为复总状花序。 2、温度、光照 甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需 5500℃-8500℃，无霜期 330 天以上，年均空 气湿度 60%，年降水量要求 800-1200 毫米，日照时数在 1195 小时以上。 3、土壤 甘蔗对土壤的适应性比较广泛， 以粘壤土、壤土、砂壤土较好。土壤 pH 值在 4.5～ 8.0，甘蔗都能生长，但以土壤 pH 值 6.5-7.5 为适宜。 二、种植气候条件 甘蔗的一生从种苗下种至蔗茎成熟收获，可分为萌芽、成苗、分蘖、 茎伸长及 工艺成熟五个时期。 甘蔗生长的快慢、 产量的高低和含糖量的多少， 受气候条件、 尤其温度和水分条件的影响最大。 1、萌芽期 蔗芽萌发的最低温度要求日平均气温在 13℃以上，大于 20 ℃萌芽加快，而 30-32℃发 芽最适宜。在生产上为促使发芽快，通常采用浸种催芽、育苗移栽和适时下种覆盖地膜 等措施。 甘蔗发根的温度比发芽低，一般日平均气温 10 ℃即开始萌发， 20-27℃最适宜， 土壤湿度过大、水分过多、种植过深、盖土过厚都会影响种苗根和芽的生长。 2、成苗期 成苗期要求日平均气温在 15℃以上，以田间最大持水量的 75%左右为宜， 主要 满足生态用水，土